它也叫“枕瓜”，1塊錢一斤，清熱化痰，1周吃2次，消腫防長胖！

我們平時買東西的時候，很多人有一個誤區，就是覺得什麼東西越貴越好，有時候“一分價錢一分貨”確實是有道理的，但那是相對於同一個種類、同等質量的東西來說，但是並不是說便宜的東西就不好，就不值得買，這種觀念是錯誤的。

就拿超市裡的盒裝蔬菜來說，相信我們平時逛超市的時候都會看到，蔬菜有一些是放了很大一堆，有一些是用盒子裝好了用保鮮膜裹著，單獨放在冰櫃裡供人們選購。但並不是說這種盒裝的貴一些的蔬菜就更好，因為同樣的青菜，盒裝的看起來更精緻一些，價格也更高，但是一旦你買了之後對比了發現：盒裝的蔬菜並不比散著放的新鮮，而且分量還少，價格也高。

所以並不是說便宜的蔬菜就不好，只是可能跟它的產地、產量、方不方便儲存等有關係，有時候便宜的蔬菜也是很有營養、吃了對人體有很多好處的。它也叫“枕瓜”，1塊錢一斤，清熱化痰，1周吃2次，消腫防長胖！

這種菜就是：冬瓜。現在的冬瓜很便宜，大概1塊錢一斤，切一點就能炒一盤，真的很實惠。冬瓜因為種植成本低，產量也高，所以它的價格一般不會很高，但是這並不能說明它的營養。冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物元素等，對於利尿、解渴、化痰、清熱有很好的效果，對於水腫、痰喘、暑熱等有很好的改善作用。並且冬瓜不含脂肪，熱量也不高，對於預防長胖有很好的作用。

冬瓜的好處多，做法也多，今天教大家做2種冬瓜的家常做法，想要減肥瘦身的朋友可是常喝不怕長胖。

第1個，冬瓜海帶湯。需要準備的食材及調料有：冬瓜，海帶，八角，桂皮，生薑，蔥，雞精。首先，買的冬瓜削皮洗淨後切成不大不小的塊，海帶可以買鮮海帶或是乾的海帶絲都可以。鮮海帶的話直接洗淨切小片，幹海帶絲則需要浸泡之後洗淨用剪子剪短一些。生薑洗淨切片，蔥洗淨切段，八角、桂皮用水沖洗一下。

鍋里加適量的水，把海帶放進去煮，煮半個小時的樣子，海帶顏色稍微有點變深了，表面沒那麼硬了，再加入冬瓜、薑片和蔥段八角桂皮，煮15分鐘，然後加入鹽和雞精攪勻，再煮2分鐘出鍋。

第2個，冬瓜三鮮湯。冬瓜做成湯的話營養更好一些，而且更能保持冬瓜本身清淡的味道。需要的食材及調料有：冬瓜，海鮮菇，香菇，蘑菇，生薑，鹽。把冬瓜去皮洗淨後切成片，海鮮菇、香菇、蘑菇浸泡20分鐘，把雜質泡掉之後洗淨切成片，生薑洗淨切片。鍋里加入適量清水，把冬瓜生薑片放進去煮，水煮開了之後加入海鮮菇、香菇和蘑菇，煮10分鐘加入適量鹽，再次燒開就可以了。

冬瓜在冬天也很容易買到，雖然價格便宜，但是很有營養，對於女性排毒清腸、減肥瘦身也很有好處，喜歡的朋友可以買回家做著吃。而且冬瓜還便於儲存，放很久也不會壞。