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山東女子到蘇州網紅店吃餛飩,老闆的一個舉動,頓時讓她沒了胃口

2022-09-20由 天天好滋味分享 發表于 林業

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蘇州是我國知名的旅遊城市,這座秀麗的江南小城,雖然面積不大,但是很有靈性,每年吸引大量遊客前來旅遊。

山東女子到蘇州網紅店吃餛飩,老闆的一個舉動,頓時讓她沒了胃口

山東女孩坐高鐵到蘇州旅遊,觀賞蘇州的園林景緻,品嚐蘇州的特色美食,蘇州的美食種類繁多,琳琅滿目,生煎饅頭,餡料豐富,形態飽滿,底部金黃酥脆,上部柔軟,湯汁飽滿,鮮味濃郁。

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蘇州的陽澄湖大閘蟹,每年這個時候都是最肥美的時候,蟹肉清甜,蟹黃香醇,令人百吃不厭。女子玩得開心,吃得過癮,離開蘇州之前,還不忘去打卡一家網紅餛飩店,據說這家店裡的餛飩特別好吃,連劉大美女都來吃過。

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這家餛飩店開了40多年了,周圍的鄰居跟著吃了幾十年,也沒有吃膩,店面積挺大,樓上樓下很是寬敞。

餛飩是蘇州特有的泡泡餛飩,煮好的餛飩漂浮在湯麵上,個體非常充盈,、餛飩皮晶瑩

剔透,顏值很高。

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包泡泡餛飩要有一定的技巧, 把大拇指放在餛飩皮裡,讓餛飩變成空腔,四周捏嚴實,煮的時候,要用開水煮,動作要快要輕盈,只需要一兩秒就可以了,輕輕地把餛飩從大鐵鍋裡撈出,放在白瓷碗裡,就像一朵朵白蓮花。

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泡泡餛飩裡面的餡料很少,吃十幾個也吃不飽。這種餛飩更像是喝一碗湯,湯很鮮,據說是用雞和豬骨頭熬製的,另外還放了豬油和蔥花,但喝著感覺好像也有味精的味道。

山東女子對這碗泡泡餛飩的顏值很滿意,感覺數量也很多,喝了一口湯底非常鮮美,正準備開吃的時候,卻發現老闆是一邊叼著煙一邊在包餛飩,女子頓時沒有了胃口。

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現在食品安全一直很受客人重視,且不說抽菸的時候,菸灰亂飛,拿煙的手上也會帶著濃濃的煙味,直接包餛飩,二手菸透過餛飩讓每個客人都嚐嚐?

蘇州作為一個旅遊城市,每年數以千萬計的遊客。每一個居民,商家都要維護這座城市美好的形象,作為一家開了40多年的老店,老闆卻如此不拘小節,實在是讓人大跌眼鏡。

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有網友說,這樣包出來的餛飩味道再好,也不想吃,你認可這種說法嗎?