西洋參泡水喝，身體能收穫5大好處，可惜知道的人不多！

西洋參作為一種營養價值很高的滋補品，西洋參有補氣養陰、生津止渴之功效；現代醫學認為它有提神抗疲勞、增強學習能力、增強體質、調節免疫、調節內分泌、抗腫瘤等多種功效。

西洋參泡水喝有哪些好處呢？

1

、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

2

、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力等。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓等疾病的恢復。

3

、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

4

、促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素；

5

、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用；

西洋參食用方法有講究

1

、燉煮

西洋參在食用時常伴有苦味，如果將西洋參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味， 若加入蟲草花，二者搭配食用，可消除疲勞、提神補氣，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有很好作用！

2

、蒸服

將西洋參薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

3

、沖茶

將西洋參薄片與枸杞一起，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

4

、熬粥

早餐熬粥時放少許西洋參薄片，大補。

5

、嚼食

取2～3片西洋參薄片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

6

、磨粉

將西洋參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1。5克。

西洋參滋補效果喝好，但不可長期大劑量食用

長期大量食用西洋參會產生苷類毒性，一些常見症狀有血壓升高、失眠、焦慮、神經衰弱等。

正常人，健康的陰陽平和體質什麼都不缺，長期喝補藥，豈不是打破原有得平衡，所以不建議長期大劑量食用。

提醒：食用西洋參前最好在醫生的指導下進行，前提先辨清自身體質，再適量飲用。

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