河南商丘睢陽區：婁店鄉變蛋加工“變”出“金疙瘩”

2021年3月15日，雨過天晴，豫東大地呈現一派勃勃生機。河南省商丘市睢陽區婁店鄉孫李堂村侯莊自然村村頭的商丘市臻沅食品有限公司內，工人們正忙著晾曬變蛋。

該公司是一家專業做無公害變蛋的加工廠，採用健康綠色純天然的農家土法制作傳統工藝。“我們每天可加工變蛋10萬枚，按批發價5毛錢一枚算，每天營業收入5萬元。”公司負責人李龍坤介紹說。

商丘市臻沅食品有限公司工人在晾曬變蛋 邵群峰 攝

“90後”的李龍坤是婁店鄉婁店村人，2017年畢業於河南科技學院。2019年，李龍坤看到家鄉蓬勃發展，便產生了返鄉創業的想法。透過考察市場、找銷路、引技術，2020年5月份，在婁店鄉黨委、鄉政府的大力支援下，李龍坤成功將父親的變蛋小作坊擴建成了現代化加工廠。由於產品質量穩定、生產規模夠大，很快吸引了大批客戶上門尋求貨源。

“客商透過電話、微信下訂單，我們藉助貨拉拉、運滿滿等專業配貨平臺將產品按時送到包括上海、浙江、廣東等地在內的客商手中。”李龍坤說，在婁店鄉黨委、鄉政府的積極引導下，公司成功搭建電商平臺，每天銷量近1000單，拓寬了銷路、提升了銷路。由於訂單量不斷增加，用工量同步增加，目前已提供30多個就業崗位。侯莊村村民李良玉就是臻沅食品務工人員中的一位，他高興地說：“在這兒打工多好啊，一個月輕輕鬆鬆就能掙2000多元，不光增加了家庭收入，而且也不耽誤家裡的農活。”

（原載於2021年3月16日《商丘日報》3版）

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