壹粉食堂｜秋葵還能這樣做！這道自制“滿天星”穩居C位，快來學

齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 王雪飛

一閃一閃亮晶晶嘴裡都是“小星星”

星辰大海不再遙遠，也許就在你的餐桌上~9月9日，

濟南情報員“風之物語”

向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一道自制美食——滿天星，這道美食是用土豆和秋葵製作而成，半球的形狀，酷似滿天星辰的模樣！這道菜擺上桌，簡直是穩居C位~快來一起學學吧~

食材、輔料：

土豆、秋葵、番茄醬、生抽、白糖、米醋、食鹽、澱粉等

製作步驟：

1）一個土豆洗淨去皮切成薄片上鍋蒸熟，秋葵5、6根，鍋中燒水滴幾滴食用油，水開放入秋葵燙2分鐘撈出過涼，切成均勻的片擺在小碗中備用

2）把蒸熟的土豆放少許鹽趁熱用勺子壓成泥，裝入擺好秋葵的碗中用勺子壓實，再用一個盤子蓋在腕上倒扣過來備用

3）調個料汁，三勺番茄醬少許生抽、白糖、米醋、食鹽、澱粉，適量清水攪拌均勻，起鍋燒熱不放油把調好的料汁倒入鍋中，小火熬至粘稠再滴點香油關火，把熬好的料汁均勻的澆在秋葵上，再點綴幾顆枸杞就可以開吃了，料汁也可以用南瓜汁代替，喜歡吃什麼口味的料汁，你就發揮自己的想象力去製作吧！

“我今天用土豆、秋葵做了一道美食！秋天也正是吃秋葵的時節，既美味顏值又高，而且美食的製作方法也很簡單！”情報員“風之物語”說。

這也太美了吧，土豆和秋葵能碰撞出怎樣的味道呢？不妨你也來嘗試做做看吧！如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食製作方法傳送至情報站哦~

一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！

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