科學探索：巨型蔬菜背後的神秘力量是什麼？答案居然是水

雖然

“一個蘿蔔千斤重,兩頭毛驢拉不動”

的宣傳有點脫離實際，但是世界上確實存在著一些神奇的地方，這裡的蔬菜要比其他地方大很多很多，甚至大的讓你都不敢相信自己的眼睛。

充滿神奇色彩的巨菜谷

在地球上有三個充滿神奇色彩的地方，分別是美國阿拉斯加州安哥拉東北部的麥坦納加山谷、前蘇聯瀕臨太平洋的薩哈林島和印度尼西亞的蘇門答臘。之所以說它們神奇，是因為這裡的蔬菜長得異常碩大，就有多大呢？

這裡的土豆可以長到籃球那麼大，南瓜有五歲孩童那麼大，大豆能長到2米那麼高，一顆白菜可達30斤那麼重。

由於這三個地方的蔬菜等植物生長迅速且異常高大，人們給他們取了一個形象的名字——

巨菜谷。

巨菜谷之謎

關於巨菜谷的蔬菜為什麼會長得如此巨大，科學家提出過許多假說、做過許多驗證試驗。

有科學家認為，

巨菜谷的碩大蔬菜本質是一些特殊品種

，與生長環境無關。但是將外地的蔬菜種子，播種到這三個地方，只需經過幾代培育繁衍，也會長得出奇高大。同樣的，把巨菜谷的蔬菜移植到其他地方，不出幾代就退化成和普通蔬菜一般大小。這些試驗的結果表明，巨菜谷蔬菜長得大並不是因為品種特殊。

有科學家認為，

特殊的緯度位置導致了這一奇怪現象

，巨菜谷地處高緯度地帶，夏季日照時間長，蔬菜能夠吸收到充足的陽光，導致生長激素增多，進而使其瘋狂生長。但是這一說法同樣經不起推敲，因為還有很多同緯度甚至高緯度的地區，並沒有出現巨型蔬菜。

還有科學家把研究重點聚焦在

土壤

上，但是令人失望的是，透過對這些地方土壤的分析化驗，科學家並未發現能夠導致蔬菜巨型生長的特殊因子。

上面提出的種種假說，最後都被證明是錯誤的，後來也有許多科學家親身考察過巨菜谷，也提出了不同猜想，但始終沒有一種理論可以將這一現象解釋清楚，這更加加深了巨菜谷的神秘色彩。

巨菜谷背後的真相

科學研究表明，

巨菜谷的植物瘋長現象與史前年代的植物瘋長有相似之處，在距今大約3.09億年前的石炭紀到距今大約6000萬年前的第三紀這段時期，是地球上植物最為繁茂和昌盛的時期。

但從大約6000萬年前至今，植物進化到了更高階的被子植物時代，理應生長的更快、更加繁茂、體型更高大，但事實卻並非如此，如今植物生長的速度等大不如前。

從史前年代全球性的植物瘋長，到如今僅有巨菜谷這三個特殊地方地出現了植物瘋長現象。幕後的神秘力量到底是什麼？

既然植物品種、光照、溫度和土壤等因素都無法解釋巨菜谷植物瘋長的現象，更無法解釋史前年代全球範圍內的植物瘋長，科學家的目光漸漸轉投地球上生物賴以生存的另一個重要因子——水。

水是生命的搖籃，地球近71%的面積被水所覆蓋。那巨菜谷的水和其他地方相比有什麼不同嗎？

巨菜谷的水的特殊之處在於重水含量極低。

眾所周知，水由氫氧兩種元素構成，而氫有三種同位素——氕、氘、氚，由氕同氧組合而成的水叫輕水，也就是我們日常生活中常用到的水，由氘與氧組合成的水叫重水。

重水在外觀上與普通水差別不大，主要差別體現在某些物理性質上，重水密度為1。1079 g/cm3，冰點為3。82℃，沸點為101。42℃，而普通水的為1 g/cm3、0℃和100℃。

此外，普通水能夠滋養生命、培育萬物，但重水對生物的生長和繁衍是有害的，重水含量越高，危害越大。

科學試驗證明，確實是水導致了巨菜谷植物的瘋長。

俄科學家用普通水和重水含量比普通水低25%的輕水澆灌兩株相同的番茄（其他試驗條件相同），結果用輕水澆灌的番茄植株比用普通水的高約1倍，

這也驗證了科學家們的猜想。

其實自然界中的水中總混雜有對生命體有害的重水，只是數量多少的問題。並且地球上的氘含量也在一直增加，大概每隔7000萬年左右劇增一次，研究表明地球越古老，氘含量越低，這也就解釋了史前年代，地球上植物瘋長的原因。

雖然重水對生命體有害，但是其在原子能技術應用中卻發揮著巨大作用。

核電站中，為了控制原子反應堆中核裂變的反應速度，通常需要用重水做中子的減速劑，這也就是我們常說的重水反應堆。

結語

當然，水只是導致巨菜谷植物瘋長的一個重要因素，

此外放射性、磁場等因素同樣會對植物的生長髮育產生重要影響。

太空育種就是利用了放射性的影響，將一些植物種子隨宇宙飛船送入太空，經宇宙射線照射後再回地球種植，有些植物品種體形會增大、產量也會成倍增加。

科學研究表明，大氣電場和大氣電流對植物的生長髮育同樣起著重要作用。這也就是為什麼人們常覺得在雷電交加的日子，植物生長得特別快，這是由於在有雷電天氣，空間電場強度比平時高得多。

看完之後，大家會不會有這樣的想法：以後喝“輕水”，我們是不是可以長得更高。