“大骨架”的蔣欣保持纖瘦，曬“輕食”食譜，網友讚歎這就叫專業

蔣欣繼出演《甄嬛傳》、《歡樂頌》之後，又憑藉《小捨得》火了一把，她將侷促不安、令人生厭的田雨嵐演“活了”，讓觀眾恨不得穿過電視機去罵她，也許就是因為蔣欣精湛的演技，才能將這田雨嵐的性格演繹的淋漓盡致。而在生活中，蔣欣的性格大大咧咧、經常在社交平臺上網友互動，吸引了不少粉絲。

蔣欣屬於天生大骨架，會很給人比較強壯的感覺，171的身高搭配上之前的體重，對於普通人來說，已經非常完美了，但是作為演員來說，上鏡是有些顯胖的。蔣欣為了讓自己上鏡更完美，堅持鍛鍊+合理減脂餐來瘦身，如今38歲的蔣欣，看上去比之前纖瘦了不少，並時常分享自己的“欣式輕食”，網友看了釋出的這些菜譜，不得不讚嘆：這就叫專業啊。

一、水煮蝦仁+水煮蛋+胡蘿蔔+紫薯半塊+蘆筍+蒿子杆

蔣欣摒棄了以前重油、重鹽、重口味的喜好，減肥餐以水煮烹飪方式為主，撒上少量的黑胡椒來調味，用紫薯代替了粳米等碳水，有菜有肉，葷素和營養搭配都很均衡，不過這樣的一餐不知道能不能吃飽。

二、橄欖油煎雞胸肉+水煮蝦仁+聖女果+藍莓+黃瓜+牛油果

雞胸肉可謂是減脂人士的專屬，幾乎在減肥的朋友，都會用雞肉代替其他肉類。減肥其實就是要控制攝入的總熱量低於消耗的總熱量，這樣才能達到體重逐漸減少的效果，雞肉屬於低熱量高蛋白的肉類，還可以增加飽腹感，減肥期間用雞肉代替其他肉類，可以減少總熱量的攝入，因此，雞肉非常適合在減肥期間吃。

三、橄欖油煎雞肉+蘆筍+胡蘿蔔+紫薯

這餐的分量在明星減脂餐中，算是比較多的，不過勝在了搭配上，雞胸肉用橄欖油煎熟，其中橄欖油中富含不飽和脂肪酸，有助於減肥。蘆筍中富含維生素、葉酸等多種礦主物，更重要的是蘆筍中硒的含量很高，可與海鮮媲美，在減肥期間適量的食用蘆筍也是不錯的。

四、煎雞胸肉+水煮蛋+西蘭花+牛油果+紫薯+聖女果

色彩絢麗、食材豐富，很誘人食慾。水煮蛋搭配上紫薯、雞胸肉、聖女果、西蘭花等食材，雞肉和水煮蛋中的蛋白質，完全可以為身體提供身體所需的營養，而牛油果含有大量的不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等，不僅有很高的營養價值，也能夠增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而達到減肥的目的。

五、水煮蛋+蘆筍+黃瓜+聖女果

這餐的食材比較簡單，蔬菜所佔的比例比較高，由於蔬菜屬於低脂肪、低熱量食材，富含維生素、纖維素和水分等，食用後身體很容易吸收，在減肥期間可以多吃一些蔬菜和含糖類低的水果。

六、水煮雞胸肉+水煮蝦仁+水煮西蘭花

蔣欣的輕食減肥餐中，肉類除了蝦仁就是雞肉，這2種肉類都屬於高蛋白、低脂肪，對於喜歡吃肉的朋友來說，是很好的替代品。

【用粗糧代替精糧】

粗糧通常是指沒有進行過多加工的主食，粗糧中含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，而且粗糧的升糖指數偏低，在減肥期間食用粗糧，既能果腹，又能不用擔心長胖。

【多食高蛋白的食材】

蛋白質是人體日常生活中必需的物質，雖不能為身體提供很高的熱量，不過充足的蛋白質可以使人有很強的飽腹感，還能幫助身體在鍛鍊的過程中減少肌肉的流失，身體中的肌肉充足才能燃燒更多的卡路里。

【多食瓜果蔬菜】

蔬菜和水果大多屬於低脂肪、低熱量的食物，含有大量的維生素、水分和微量元素等，既能身體補充水分和營養物質，又能給人飽腹感，在減肥期間多吃一些瓜果蔬菜，有益身體健康。但是要注意的是有些水果空腹不能吃，像香蕉、荔枝等。

【不吃油炸食品】

油炸食品是很多人不能拒絕的美味，如炸雞、薯條等，但是想要減肥的朋友們就要遠離這些油炸食品，很多油炸食品要裹上面粉，再過油炸，這樣一番操作下來，所含的熱量已經很高了，所以減肥的朋友還是別碰油炸食品。

【不吃甜品零食】

甜品和零食幾乎是很多女生的“快樂源泉”，但是甜品的含糖量通常都很高，所含熱量也是翻倍，零食中含有新增劑，熱量也不低，如很多膨化食品仍然採用傳統油炸進行膨化，果脯、蜜餞新增有濃縮糖等，減肥期間還是不吃為好。

——老井說——

蔣欣總是給人一種很努力的感覺，似乎沒有什麼事情能難倒她，蔣欣的“輕食”減肥套餐是很實用的，可以收藏參考。減肥期間不僅要邁開腿，更要管住嘴，如果身體攝入的總熱量超過消耗的總熱量，就很難達到減肥的效果。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。