不要單一食用當歸啦！中醫教你如何搭配食用，做法簡單效果也好

說到當歸，女人都不陌生，因為當歸是“補血神器”，今天小康來說說當歸搭配什麼好？

首先我們來簡單瞭解下當歸。當歸其根可入藥，性味：性溫，昧甘、辛。歸經：歸肝、心、脾經。具有調經止痛、提神醒目、增強免疫等功效功效。

當歸+赤芍

功效與適用：可增強活血止痛的作用。適用於痢疾腹痛，便膿血，肝脾不和，腹中拘攣，綿綿作痛等。

當歸+附子

功效與適用：可增強養血柔肝、溫腎壯陽的作用。適用於脾土虛弱，不能統血，血去陰傷，陽氣隨之也傷的久治不愈及陽虛失血兼挾淤血等。

當歸+火麻仁

功效與適用：可增強潤腸通便的作用。適用於血虛腸燥便秘的等。

當歸+白芍

功效與適用：有養血理血的作用。適用於心血不足的心悸不寧；肝血不足的頭暈耳鳴，筋脈攣急；血虛血淤的婦女月經不調、痛經等。

當歸+肉蓯蓉

功效與適用：可增強溫潤通便的作用。適用於陰虛氣弱便秘等。

當歸+熟地黃

功效與適用：可增強補血養陰的作用。適用於血虛兼有陰虛諸證。

當歸+荊芥

功效與適用：可增強補血活血、散風止血的作用。適用於產後血虛、風動暈僕，不省人事之急救，或血虛生風，手足抽搐，肢體震顫、面板瘙癢等。

除了搭配藥材之外，搭配食物也會有不同的功效的哦。

當歸紅花蛋

材料：當歸15克、雞蛋2個。

做法：將當歸洗淨切成薄片與紅花雞蛋同入瓦煲中加清水適量同煮，待蛋熟透後去殼用針在熟蛋周圍刺10多個孔再煮20分鐘，即可飲湯吃蛋，每日1次。

適用於：婦女血虛氣滯型痛經、閉經、貧血等症。

歸首烏雞肉湯

材料：當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。

做法：雞肉與當歸、首烏、枸杞同放入鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時，放入生薑、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。

適用於：肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。

當歸補血雖好，但仍屬於一種中藥材，所以不能過量，過量服用可能會導致出現疲倦、嗜睡等一些副作用。其次，熱盛出血患者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者慎服。

另外，孕婦也是不宜服用的，早孕婦女食用後可能會發生子宮收縮，導致陰道流血，甚至流產。

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