大夏天燒個菜熱到50度，花幾百裝個涼霸靠譜不？

［PConline 雜談］小暑到，這意味著真的要開始熱熱熱起來了！三伏天裡做飯有多熱？只有下廚的人才知道！大夏天在廚房炒菜簡直就是在熱瘋的邊緣試探，再加上一身油煙味和汗味混雜在一起，實在是太折磨人了。

大夏天在廚房燒菜有三宗罪：高溫，高油煙，高溼。而在中國家庭裡的廚房大多數都是空間狹小，這也極大的增加了想在廚房降溫的難度。

在我為此愁眉不展的時候，有朋友推薦我直接在廚房裝個“涼霸”，能讓我涼快不少。平時只聽說在浴室裡可以裝“浴霸”，涼霸這東西我還真是頭一回聽。

廚房裝涼霸是實用還是雞肋？

原來，涼霸就是我們平時用的風扇，功能是一樣的，只是它的安裝位置在廚房整合頂部而已。它還有很多優點，其中最大的優點就是非常的節省空間，畢竟把一臺風扇放在4-6平的廚房裡是非常礙事的。價錢方面也非常親民，幾百塊錢就能用上，現在是裝修旺季，很多裝修師傅也會建議大家在廚房給涼霸留個安裝位置，用來給廚房炒菜時降溫送風等。可見廚房燒菜的高溫高油煙問題是很多人心裡的痛啊。

但涼霸從10年面市到現在，消費者對它的使用體驗是褒貶不一的，用過的人有說很雞肋，根本沒有用，也有人用過的人說效果挺好的。那麼在廚房燒菜這麼熱，涼霸靠譜嗎？

首先得跟大家明確的一個點就是，涼霸只是負責送風，並不能製冷。很多人以為安裝了涼霸之後就能夠媲美空調，調節溫度等，結果用了之後發現並沒有空調的效果，所以站隊在涼霸沒什麼效果，不支援入坑的一方。

另外涼霸的安裝位置非常重要，有很多人直接把涼霸安裝在灶臺頂部，然後狠狠的吐槽裝涼霸完全就是坑爹的，用的時候把灶火吹的恍恍惚惚的，很影響做菜的效率和安全性。其實，涼霸能夠讓人滿意除了跟你的廚房整合吊頂的高度有關，還跟你的安裝位置有關。專業的裝修師傅都會建議大家把涼霸安裝在備菜區或者灶臺的前方（即人站立炒菜的靠後位置），這樣既可以讓人感受到風的涼意，同時又不會影響到灶火。

而且現在的涼霸在功能設計上已經有了很大的改良，可以設定風吹出的角度，進一步解決了灶臺火苗的飄忽不定的問題。現在兩三百的價格能買到的涼霸已經可以實現吹風和換氣的功能，所以之前很多人吐槽的涼霸只能吹內迴圈風的問題已經得到了改善。

所以，裝上涼霸之後肯定是比沒有裝涼霸時更涼快一些的。

敲黑板！說了這麼多涼霸的優點，那是不是裝上一個幾百塊的涼霸就能完美解決廚房降溫的難題呢？

回到前文提到的大夏天廚房燒菜的三宗罪，高溫、高油煙、高溼。這裡面涉及到一個油煙的問題。裝上涼霸之後，會不會影響油煙機的運作呢？裝了涼霸之後會把油煙吹得滿廚房都是嗎？這你可能對涼霸有什麼誤解了。

此前有評測媒體做過涼霸產品的相關測試，在沒有開啟涼霸以及開啟涼霸後，抽油煙機運作時的PM2。5環境波動不大，這意味著涼霸對廚房內的抽油煙問題影響不大。

當然，我們並不是要在這裡吹捧涼霸是一件多麼神奇的產品。而是希望和大家探討廚房降溫的更有效和適合的方法，為大家解決生活中遇到的難題。其實，市面上的涼霸大多數是30*30的面積，功率範圍也大多30-40W左右，想要一舉搞定廚房降溫的問題，還缺點火候。

這時候你其實還需要一臺吸力夠強勁的抽油煙機。我們之所以在大夏天的很討厭進廚房，高油煙也是導致我們大汗淋漓，滿臉油汙的罪魁禍首之一。而廚房的溫度在不斷升高，油煙蒸騰散發的熱量也是其中的原因之一。所以在廚房裝修的時候，考慮到夏天下廚房的艱辛，選用每分鐘20立方米的大風壓大吸力的抽油煙機，能夠快速將高溫的油煙抽離，也能給我們在大熱天的進廚房燒菜減壓不少。

最後要提到的一個很重要的問題，就是大夏天燒個菜能熱到50攝氏度的關鍵原因，還是我們用明火做飯的習慣。在本就炎熱的夏天，再使用明火做飯，無疑是火上澆油，讓夏天做飯成了鐵板上的肉，熟的無話可說。所以夏天燒菜想降溫，讓大熱天進廚房做飯也變成一件不那麼難受的事兒，少用明火，改用電磁爐能幫到大忙。

看到這裡你還在疑惑，大夏天熱到50攝氏度的廚房還讓人怎麼做飯了！涼霸靠譜嗎？裝了涼霸的確比沒裝涼霸更涼快，再搭配大風壓大吸力的抽油煙機以及使用電磁爐做飯菜，那麼就算是三伏天，你也會願意走進廚房做一日三餐的。