“運動後吃東西長胖”，你還在相信？

一般人應該都瞭解一個常識：吃完飯後不能馬上運動。從運動安全的角度考慮的，在人體飽腹感比較強的狀態下，大腦氧氣供給不足，會對身體造成傷害，而且劇烈運動會導致胃疼、胃下垂等。當然，如果忽略這些，客觀而言，人在吃飽的狀態下，也很難自如地活動。

但是，也並不是說運動前完全不能吃東西。可以吃，但請儘量把時間提前一點，最好是運動前2小時，且不能吃得太飽。

在《健康營養全書》當中，作者討論了空腹狀態下的運動。經研究證實：清晨空腹進行力量訓練或者耐力訓練，可以提高脂肪作為燃料的利用率。另一方面，運動期間如果攝入大量碳水化合物，則會阻礙脂肪的燃燒。

綜合一下就是，

運動前2小時可適當補充一些能力，但要避免高脂食物；運動期間的能量不要攝入過多碳水。

那麼，運動後該不該吃東西呢？關於這個問題，我以前一直覺得如果運動完再吃東西，那豈不是白運動了。其實這是個大大的誤區，運動完請一定要吃東西！

運動過後，及時補充糖分和氨基酸，會促進胰島素水平的大大提高，身體的肌肉蛋白合成率也會大大提高。運動之後吃下去的東西，能很好地促進肌肉生長，成為下一次運動的能量。也就是說，下一次運動的效果如何，一定程度上取決於我們上一次運動後吃了什麼。當然，運動後並不是什麼東西都可以隨便吃，前提是要避免高脂肪的食物，可以以高蛋白為主，適當攝入碳水。

肌肉是人體內最大的“燃脂器”。

也就是說肌肉量多的人士，每天躺著不動，都要比普通人要多消耗更多能量。我們說的練肌肉，並不是說每個人都要練成健身房教練，而是儘可能地減低體脂、增加肌肉含量。

很多女生不運動的理由是害怕長肌肉。其實，這完全是杞人憂天。由於男女生理結構的不同，在練肌肉這件事上，女性比男性要難得多得多。這也是我們在健身房，很容易看到體格碩碩的男士，但是卻很少看到這樣的女士。何況，男士要練出有線條的肌肉，也是需要嚴格的飲食控制+大量的力量訓練而成的，這並不是一件容易的事。所以，女士們壓根不用擔心長肌肉的問題。在沒有特別需求的時候，增肌就是提高基礎代謝率。

這裡摘錄一段斌卡《硬派健身》中的一段說明：肌肉可以幫助你在日常生活中消耗更多卡路里，助你瘦。（即使你一天待著不動，1千克肌肉也可以消耗15大卡熱量，而1千克脂肪只能燃燒2大卡熱量而已，更不要提身體中只有2%~5%的脂肪會參與到新陳代謝中。）