這種常見的野草具有食療作用，能清熱解毒，是治療咽喉腫痛的良藥

我國地大物博，野生植物資源相當的豐富，特別是在農村，一出門看見的就是各種各樣的野花、野草的。不管是路邊、田邊、水邊、山野林區甚至是石頭縫裡，都能看到各種植物的身影。小時候經常會各小夥伴們到野外拔一些野草來餵豬，也會採摘一些野果來吃。

對於這些植物，那時不知道它們的價值。比如在農村就生長著這樣一種植物——“夏枯草”。夏枯草春季開花，夏季結果、枯萎，所以被稱為“夏枯草”。

夏枯草生長在山溝、水溼地或河岸兩旁溼草叢、荒地、路旁，在我國是比較常見的一種植物，廣泛分佈於中國各地。夏枯草不僅僅是一種野草野花，也是一種藥效較為廣泛的中藥材，價值非常大。

一、清熱解毒

夏枯草每片嫩莖葉中含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養。具有調節治療多種疾病的功能，有明目清肝、消腫消炎、清熱解毒的功效。可以治急性扁桃體炎、咽喉疼痛。

二、清肝瀉火

夏枯草味辛苦性寒，歸肝、膽經，具有清肝瀉火，明目，散結消腫等作用。適用於目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰癧，癭瘤，乳癰，乳癖，乳房脹痛等症。對於一些有著筋骨疼痛、口眼歪斜、血崩和急性傳染性黃疸型肝炎的人，也可以嘗試食用。

三、強心利尿

夏枯草的強心利尿的功效明顯，有效成分為無機鹽及熊果酸。可以清利小便、以及對於前列腺炎、小便渾濁有著很好的作用，在很多廣式涼茶中都得到廣泛應用。可以促進尿酸的排洩，從而達到降尿酸的目的。

四、安神助眠

夏枯草含有皂甙、夏枯草甙、蘆丁和一些可揮發油等。可以用來調節人體的生理平衡，如果病人晚上難以入眠，可以服用夏枯草調節陰陽，達到安神助眠的療效。

五、抗菌消炎

夏枯草煎劑也對於傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、霍亂弧菌、以及鏈球菌、葡萄球菌等有著抗菌、抑制的作用用夏枯草體外實驗對痢疾桿菌，綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有抑制作用。

六、降血壓血脂

夏枯草能擴張血管。對動物實驗注射夏枯草煎劑的總無機鹽，能引起家兔血壓下降。實驗表明夏枯草對高血壓患者能降低血壓和減輕伴隨症狀。

農村人常將夏枯草與黑豆熬製成湯，不僅營養豐富，口味較好，還能夠降低人體血壓血脂。

七、抗腫瘤

夏枯草因含有抗免疫缺陷病毒的酸性多糖，咖啡酸、維生素C、胡蘿蔔素、熊果酸、等多種有益成分。實踐證明夏枯草能抑制動物某些移植腫瘤（如小白鼠子宮頸癌）生長，具有抗腫瘤的功效。

八、潤胃健脾

夏枯草具有潤胃健脾的功效。在炎熱的夏天裡，人們的食慾就會有所下降，可以將夏枯草與雞腳一起煲湯不僅味道濃厚，還具有潤胃、清肝降火、健脾、解鬱散結等功效。

這種植物你見過嗎？你的家鄉有嗎？