杜國楹帶領小罐茶，讓中國茶有了標準和品質

茶，經常與文人雅士相匹配，其自帶一種優雅的氣質。然而近年來，隨著消費需求的變化，人們對於喝茶提出了更高的要求。小罐茶作為現代派中國茶的代表，滿足了當下消費者對茶葉日益增長的需求。

2012年的6月杜國楹就創辦了小罐茶，在小罐茶上市之前，杜國楹準備了四年。所以說杜國楹對中國茶行業的熟悉程度可能超過了今天在座的任何一個人，因為這四年杜國楹幾乎拜訪了所有的核心產業區的茶山、茶農，每一個規模大的茶企業，每一個產區裡的省級、市級的產業人，每一個茶葉區的局長，分管茶葉的司長，以及知名的農學院、茶學院的教授。

這麼長時間，杜國楹似乎在探尋中國茶葉的真相，中國是茶葉的故鄉，到底什麼是好茶，為什麼這個行業會是這樣，為什麼這個行業沒有強勢的品牌？四年的籌備中，杜國楹在瞭解茶的同時也在思考茶的解決方案。

中國有三個茶，第一柴米油鹽醬醋茶，第二菸酒茶，第三琴棋書畫詩酒茶。第一個是農產品的茶，第二個是消費者的茶，第三個是文化的茶，這也是三個不同的市場，農產品的大宗茶，消費者的品牌茶，發燒友喝的文化茶。小罐茶要的是商業價值最大的品牌茶。

那麼對茶行業來說，參照行業是什麼？

覺得是菸酒。茶作為消費品而言，不像醬油不像醋，不像琴棋書畫，更像菸酒。對大多數中國人來講，杜國楹覺得茶的屬性更多的是消費者的屬性，更多的應該從菸酒茶去審視它。我們看到茶葉三千六百億，兩百三十萬噸，四千三百一十六畝種植面積，這是中國茶行業的現狀。

杜國楹認為策略就是加減法，面對眾多不懂行的消費者，給他更多的選擇就是沒選擇。品牌廠商要用專業能力提前幫消費者做出選擇，工藝、價格、包裝都要統一，告訴消費者這個消費層次喝這個就可以了。

中國有上千種茶，但是中國只有八大名茶，杜國楹把整體份額比較高的品種做了選擇，每種茶都來自原產地，尋找每一個品類中最頂級製茶師的指導，小罐茶要制定的是茶葉的認知和體驗標準。

總之，需求的痛點，是產品策略形成的依據。

非標產品的標準化、品牌化

三套茶具，是給招待、自飲、出行的喝茶方案，杯子的容量是110毫升，因為我們發現按照正常人的談話節奏，110毫升大概能堅持五分鐘，100℃的水五分鐘以後下降到60℃，茶還是熱的，既避免了小杯頻繁的沖泡，也避免了大杯未喝完茶先涼。

所以說更多選擇就是沒有選擇，我們用統一的標準簡化茶的認知，統一包裝，統一存量，統一品級，統一價格，統一茶具，讓消費者閉著眼睛就能買好茶。小罐茶的標準化設計基於對茶葉的消費場景的洞察，要把產品放在生活場景當中去思考痛點，給消費者最方便的解決方案。

所以茶要做好，也要讓茶和音樂、餐飲、旅行、藝術、設計做不斷的跨界合作，讓中國茶解開枷鎖，走進生活，融入今天年輕人的生活場景當中。