八卦多肉：景天家事——珈藍菜

前幾天我們從進化樹的角度瞭解了景天科肉肉的家庭狀況。在進化的視角中，如果把她們獨立分化出來的時間作為出生年月的話，那麼首先分化出來的就是青鎖龍屬，第二名，就是珈藍菜。

珈藍菜

珈藍菜在我看來是比較冤的一個屬。因為這個屬中，有些肉肉可以長得很快很大，比如說知名度很高的唐印還有生命力恐怖的不死鳥系列。

很多花友就由此認為，這TM不是肉啊，這真的就是菜啊，難怪叫做珈藍菜呢。

珈藍菜冤就冤在這兒了。因為珈藍菜的拉丁文屬名叫做Kalanchoe，珈藍菜完全就是個在觀賞多肉植物並不流行的年代音譯過來的名字而已。珈藍菜非常想說的一句話就是，我也是肉，別把我當菜吃。

珈藍菜在景天科種也算是一個比較大而且很重要的屬。她在進化樹上與天錦章（也就是咱們常說的水泡）、銀波錦（福娘和熊）以及奇峰錦屬的親緣關係較近。有著承上啟下的作用。

在植物分類學裡，有一種分類方式，是把珈藍菜、銀波錦、天錦章和奇峰錦這四個屬統一歸類到景天科中的珈藍菜亞科中。這也進一步證明了這幾個屬的植物之間的關聯。

伽藍菜屬能夠列入多肉植物的品種很多，原始品種已經接近200種，算上園藝品種，至少是達幾百種的樣子。所以對於花友來說，雖然珈藍菜屬的肉肉到處都是，非常常見，但常常是讓人迷惑的。

我們可以根據伽藍菜屬的外觀特點，把珈藍菜們分成3個系列來認識：不死鳥系列、長壽花系列、兔耳朵系列以及以唐印為代表的小貝殼系列。

寬葉不死鳥

月兔耳

各種顏色的長壽花

唐印

這幾個系列裡面，如果仔細觀察你會發現，兔耳朵系列的肉肉會與銀波錦屬的熊童子們比較接近，而唐印這些又會比較接近銀波錦屬裡面福孃的形態。這些近似之處告訴我們，生物的進化是一個連續的不可切分的過程，植物分類本身只是幫助我們理解和認識植物的一門學科，並不能代表各個屬之間真的就有鴻溝一般的巨大差異。這就是我們從進化角度來觀察植物時會發現的最有意思的事情。

好，我們繼續來說珈藍菜，從不死鳥系列說起。

很多人都覺得不死鳥很醜。但其實，從頂部俯拍的不死鳥照片驚豔過無數人，並且現在還常常會成為新手入坑的導火索。尤其是棒葉不死鳥，葉片上新生的小芽會完全遮擋住葉片，在攝影師鏡頭下的棒葉不死鳥總是顯得如夢如幻，有一種繁複的美感。

不死鳥系列的肉肉給花友們的直觀感受就是生命力強健、繁殖能力超強，是送給伸手黨的絕妙禮物。某個角度來說，也確實如此。

但你知道為什麼不死鳥會如此好養嗎？其實我們的認識與事實剛好相反。並不是不死鳥好養才會到處氾濫，而是不死鳥有著超強的繁殖能力，才迅速適應了中國的各種極端惡劣的氣候。你別笑，對於肉肉來說，中國的氣候就是極端惡劣的。

不死鳥的重要特點，就是會在鋸齒狀的葉片邊緣長出小芽，小芽掉落到土壤上，就能自動生根發芽。這看起來是個極端容易的事情。但是對於不死鳥來說卻一點兒也不容易。不死鳥小芽的成活率其實並不高。絕大多數的小鳥們最後都枯萎乾死了。只有一些幸運兒才能有幸的活下來。

很多難以養活的園藝品種，需要園藝家一代一代的篩選強健品種，不斷馴化，才能適應新的氣候環境。但不死鳥不需要園藝家的幫助，就在不停的進行著自我馴化的過程，嬌氣的小苗死掉，強健的活下來，週而復始。不斷付出生命的代價來留住最優秀的基因，這是不死鳥所以好養的根本原因。

說白了，人家不死鳥也是是靠祖祖輩輩流血犧牲換來的美好生活，咱們沒權利鄙視人家。

不死鳥家族的肉肉也並非全都非常好養。一些不容易長出不定芽的品種，也就沒有經歷過基因的篩選。比如極樂鳥，養殖難度就要比一般的闊葉不死鳥要困難得多。稍不留神養掛掉也是常有的事情。

上面紅彤彤的不死鳥名叫朱蓮，就是一種不會在葉片邊緣長出小芽的不死鳥。朱蓮的養護難度就要比其他的不死鳥要困難一些。

關於不死鳥，有一件事情可能是大家不太知道的，就是不死鳥也並非真的不死，如果不死鳥開花，就會因為耗盡養分而死去。可能是受到中國氣候變化的影響，在國內，不死鳥開花並不常見。但在非洲，不死鳥大約3年左右就會開花，開花時整個植株都會變成一個大花劍，非常壯觀。開花之後，不死鳥也會耗盡養分枯萎死去。

不死鳥植株越強健，開花越多，花期的不死鳥非常壯觀，多的時候，會開出上千朵花的超大花序。

你想象不到吧，強大如不死鳥的植物，最後也會轟轟烈烈的為花而死。

再說長壽花系列吧。長壽花雖然也可以歸入多肉植物的大家庭，但是卻是另一個深不可測的大坑。很多愛好者墮入長壽花的大坑後，都更加難以自拔的深陷進去。

與其他大多數肉肉不同，長壽花是以賞花為主的。能夠稱得上原始品種的長壽花只有幾種而已，她們的花朵分為四瓣，雖然漂亮，但也算不上驚豔。

但是，隨著園藝家的不斷雜交培養，現在的長壽花的園藝種已經有上百種之多了。而且每年還會有很多種新品的長壽花被雜交出來，推向市場。

每一種長壽花都有自己美麗的名字，比如說卡洛琳、米蘭達、西莫內……很多很多。

長壽花的新品種層出不窮，不僅色彩各異，還一改原來的清雅的四瓣小花的模樣，變身為花型大，花瓣多的重瓣花，再加上長壽花名字的美好寓意，即使在賞花植物裡，名頭也是響噹噹的。

第三類珈藍菜在多肉界的影響最大，那就是兔耳朵系列。各種原始的兔耳朵品種因為隨隨便便就可以雜交，而且很容易獲得性狀穩定的後代，導致兔耳朵的新品種非常多。什麼黑兔耳、星兔耳、迷走兔、泰迪熊、孫悟空、悠雅兔、閃光兔……隨隨便便就能羅列出十幾個不同品種的兔耳朵。

這些毛絨絨的兔子耳朵在人類手裡被反覆雜交選育。從目前的流行趨勢看，似乎是向著短、圓、萌的方向大踏步的發展著的。

經過不斷的選育，現在兔耳朵系列的主角已經完全沒有了任何兔子的樣子，而是長得更像胖乎乎的熊耳朵了。

最後一類珈藍菜大概可以由知名度最大的唐印來領銜。

她們的特點是長得像一個圓圓的貝殼的樣子。她們顏色各異，或者覆著白粉，或者印著花紋。

最後這張照片上的珈藍菜叫做雀扇，大家仔細觀察，是不是覺得雀扇的形態已經很接近銀波錦了呢？事實上也確實如此，珈藍菜與銀波錦確實在基因上有很多類似之處。

理論上來說，所有的珈藍菜都可以葉插成活。但是由於葉片比較薄，有些品種葉插難度是比較高的。

不死鳥們有葉片直接長出小芽的獨門絕技，自然看不上葉插這種差勁的手段。各種兔兒可以考慮把葉片斜著剪成兩半，利用半片葉子更高效率的葉插。長壽花們因為需要不斷的培育新品，所以授粉播種和扦插是主流繁殖方法。唐印代表的貝葉系列，則砍頭扦插和授粉播種兼而有之。

珈藍菜們的原生地是熱帶非洲和馬達加斯加島。看過動畫片馬達加斯加的企鵝的花友肯定知道，把企鵝安排在氣候炎熱的馬達加斯加，本身就是一種刻意的反差萌的創作方式。

馬達加斯加島雨季溼熱難耐，旱季乾燥涼爽。雨季的時候，常常會有暴雨降下，所以珈藍菜們幾乎都練就了在溼熱環境中生存的本領，度夏壓力不大，也幾乎不會發生黑腐。所有溼熱的環境裡，土壤的肥力都不會很差。

所以我們種植珈藍菜的時候，也可以考慮給珈藍菜們多加一些泥炭，少用一些顆粒，可以土壤裡混拌緩釋肥料來增加土壤中的肥力，改善珈藍菜的土壤環境。

一些大型種的珈藍菜，比如說闊葉不死鳥之類的品種，我們可以從小芽開始就讓她們生長在狹小的空間裡，可以一個5釐米的小花盆種上20株闊葉不死鳥，這樣就能控出非常美的狀態來。

珈藍菜雖然養活她們很容易，但養好養漂亮卻有很大挑戰，你要想方設法去壓制她們狂野奔放的一面。壓制過度了還會導致營養不足而顯得不夠健康。

珈藍菜，養好了是漂亮的小可愛，養不好了就變成菜，若有閒暇，不妨挑戰一下自己的養功吧。