龍眼有何保健功效？

龍眼是一種深受廣大朋友喜愛的水果。為了長期儲存，不少廠商會將其製成龍眼乾來進行銷售，也是就我們俗稱的桂圓。小編家裡的老人，對於龍眼這一水果也是十分喜愛，似乎在不少老年朋友對於龍眼的青睞，不僅在於它色澤晶瑩，肉質鮮嫩，口感甜美，更追求於它的保健功效。那龍眼到底有什麼特別之處呢？大家對龍眼保健功效的追捧有什麼依據嗎？我們來看一看。

中國中醫科學院盛康美，在《龍眼肉的化學成分與藥理作用研究進展》一文中提到了龍眼對於改善睡眠有一定效果。經過其研究發現，龍眼肉中的甲醇提取物，能夠增強睡眠頻率與睡眠時間。

類似的看法，在廣西中醫藥大學盧汝梅教授發表的《桂圓的化學成分研究》中也有提到，盧教授認為龍眼味甘，且具有補益心脾，養血安神的功效，在治療失眠、健忘、驚悸上可能有一定效果。對其研究成分後發現，龍眼除了糖類、脂類之外，核苷、皂苷、多肽、多酚也是其主要成分。

當然除了在睡眠這一方面可能具有的功效外，邯鄲職業技術學院趙芳講師在其發表的《淺談桂圓的營養及食療價值》中提到，龍眼中含有尼克酸，這一成分對於皮炎、腹瀉、痴呆有一定作用。趙老師告訴我們，龍眼比較適合老年人、產後體恤、氣血不足、貧血之人，也非常適合健忘、記憶力下降、失眠的人。

目前，龍眼已被國家衛生計生委列為藥食同源的品種之一，進入《既是食品又是藥品的物品名單》。所以大家對於龍眼保健功能上的追捧，是有一定依據的。不過這裡值得我們注意的是，龍眼可能不宜多吃，趙芳講師提醒我們，龍眼是溫性食物，多吃呢可能會生內熱，引起口腔潰瘍等問題，所以小兒以及陽剛氣旺的青年人，要適當控制食用，一次不要吃太多哦！

參考資料：

1。《淺談桂圓的營養及食療價值》 邯鄲職業技術學院學報 趙芳；楊永清；王冰然 邯鄲職業技術學院講師

2。《桂圓的化學成分研究》 廣西師範大學學報（自然科學版） 黃志其；李兵；韋建華；鍾振國；盧汝梅； 廣西中醫藥大學教授

3。《龍眼肉的化學成分與藥理作用研究進展》 中國實驗方劑學雜誌 盛康美；王宏潔 中國中醫科學院