秋季養生食譜：“枸杞黃氏蒸鱔魚”，強身、補虛一大佳品！

秋季養生，飲食絕對是最佳選擇，沒有之一，而很多人對於夏季傳導下來的飲食習慣，還依舊延續在秋季的食譜中，可能你在健康有養生的問題上，就會遇到很大的問題，比如發生身體越養越差、養生達不到理想效果，其實這些都與季節性的變遷和適應性有很大的關係，在飲食上同樣也要講究季節的適應性，那麼秋季養生應該怎麼吃？下面我們來推薦大家一個菜品，是秋季養生的一大佳品，對人體調節也有很大的功效——“枸杞黃氏蒸鱔魚”。

1、食材準備：鱔魚350g、黃氏10g、枸杞5g、冬麥10g、生薑10g、鹽、耗油、老抽、胡椒粉各適量。

2、做法：（1）將鱔魚清理洗淨，去頭、去骨、切段；

（2）將黃氏、冬麥、姜洗淨，姜拍碎或者切塊來使用

（3）枸杞子輕微泡發，然後跟其它調味料一起使用

（4）將鱔魚、黃氏、生薑、冬麥一起拌勻，入鍋蒸熟即可

3、食用價值：黃氏、枸杞是中藥材中常用到的，補虛益氣、滋腎潤肺，即使實在日常生活中也經常被用及，所以其功效也普遍被大眾熟知，而鱔魚則有著強健筋骨的功效，將三者共同食用，能夠滋陰益氣、延緩衰老、滋養肌膚的效果，尤其是對於氣血面色暗黃的人群有很大的食用價值。

溫馨提醒：秋季養生要注重除溼祛燥，所以在養生上，就要以對這類有幫助的食物選擇為主，而寒性食物，以及辛辣食物是我們秋季養生所要忌憚、避免的。