國產獼猴桃也超!好!吃!那麼問題來了,品種和產地那麼多,該買哪種?
2022-08-17由 時尚造型師簡談 發表于 林業
獼猴桃為什麼有毛毛
獼猴桃
的季節來了!
別問小落胃是怎麼知道的,朋友圈賣獼猴桃的廣告鋪天蓋地。
說到獼猴桃,大家肯定會想到
奇異果
。其中大家接觸的最多的,大概就是紐西蘭產的。就一個字~貴,單價在
5-20元/個
,是國產獼猴桃的兩倍甚至幾倍多。
獼猴桃
其實
是
土生土長的中國果子
,已經有2000年的栽培歷史了。100年前,獼猴桃被引入到紐西蘭,經過培育之後,才有了奇異果。小落胃要告訴大家的是,並不是進口的才好吃!優秀的國產獼猴桃品種,新鮮採摘成熟後,口感真的完全可以pk掉奇異果!
說一千道一萬!還是要會吃,吃好的品種,否則都對不起咱們吃貨的榮譽稱號!那麼問題來了,
究竟哪裡的獼猴桃好吃?
吃貨小落胃透過
胖友圈、某寶和樓下水果店
,買了幾個品種的獼猴桃,供大家參考。
江山徐香獼猴桃
首先是胖友圈最火的
江山徐香獼猴桃
。
價格
綠心大果:40元/箱 5斤裝 23個左右
紅心大果:70元/箱 5斤裝 23個左右
我買的
綠心
的,收到的一箱是醬嬸兒的,八成熟沒有壞果,但是個頭都不大。
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從橫切面就可以看出來,徐香獼猴桃的
皮很薄
,徒手剝的話也
很好剝
,一撕就下來了。
中間部分比較硬,果肉部分沙沙的,甜度比較高。
陝西周至獼猴桃
價格
綠心中果:42元/箱 5斤裝 30個左右
這個也是胖友圈買的,箱子看著比較大,其實也是
5斤,中果,一箱30顆。
上面江山徐香的體型是瘦瘦長長的,陝西周至的就是
矮矮胖胖
的。
熟了的是
軟甜軟甜
,稍微硬點的吃起來也是
脆生酸甜
的。
水分比較多,獼猴桃味很濃。
四川蒲江獼猴桃
價格
黃心小果:54元/箱 5斤裝 30個左右
30個
包裝分成了兩層,一個一個隔開,運輸過程中不容易碰撞到。
個頭不大,
跟雞蛋大
小差不多,幾乎沒有毛毛,比較光滑。
切開來的顏值比較高,有點硬,不像綠心的那麼軟爛。但是
黃
心
獼猴桃的味道沒有綠心的果味濃郁,獼猴桃果味少一點,水份多一點。
亂入的迷你奇異莓
小落胃還在樓下水果店發現一個奇妙的品種。跟奇異果們放在一起,美其名曰:
奇異莓
。
25。8元/盒,裡面有8粒
,買的時候手抖了一下。
拆開來是這個樣子的,也是
光光的沒有毛
,已經儘量挑了新鮮的,但還都
軟趴趴
的,不知道就是這樣的,還是因為不新鮮?
小落胃不知道擺什麼姿勢吃,直接吃還是剝皮,於是我請教了萬能的度娘……
洗完之後我很放心的咬了一口,有獼猴桃味兒,
皮挺酸的,但肉蠻甜的
,還有一股
蜜汁香料味
???有點像檸檬。
如果你覺得皮太酸,我機智的同事告訴你,還可以用吸的,那個feel,倍兒爽~
等我想再嘗一個確認味道的時候……
只能說個數太少,
價效比實在太低……
總結
總結下來,
國產獼猴桃整體甜味較淡,偏酸一些。
徐香獼猴桃味兒更重一些,黃心獼猴桃相較甜一些。
獼猴桃批次,成熟度都會導致口感差異,以上都是小落胃買的這幾箱獼猴桃的主觀感受,僅供參考。
圖文來源:一隻高嬿