土豆新吃法，不用炒不用燉，出鍋軟糯，QQ彈彈超好吃，簡單易操作

土豆你不要總炒著吃，煮著吃了，今天就給大家分享一個土豆的新吃法，出鍋軟軟糯糯，QQ彈彈，超好吃，保證你沒有吃過。下面跟著我的描述動手做起來吧！

首先，準備兩個土豆，用削皮刀削去外皮，切成薄薄的厚片，全部切好以後放入籠屜當中，蓋上蓋子蒸十分鐘，把它蒸軟。

土豆切厚片

放入蒸屜，蒸熟

接著，調料汁：碗中放入蔥花，一勺蒜末，一勺白芝麻，用熱油爆香，然後放入一勺米醋，半勺生抽，半勺香油，用勺子攪拌均勻，備用。

調好的料汁

十分鐘過後，土豆蒸好了，從鍋中取出，用勺子把它壓成泥

蒸好的土豆，壓成泥

然後，放入兩大勺玉米澱粉，用筷子把它攪成面絮，再用手把它揉成光滑的麵糰（揉麵的時候記得多揉一會，這樣揉出來的面吃起來才會有筋道）

加入兩大勺玉米澱粉

攪成面絮

用手揉麵

揉成這種光滑的麵糰

然後用手揪下一小塊，搓成長條，全部準備好以後，備用。

揪下一小塊

用手搓一下

搓成這種長條

全部搓好

然後，鍋中加水，把水燒開，水開以後下入搓好的長條，水開以後煮30秒鐘。

水開，下入搓好的長條

煮30秒鐘

然後，撈出來放入涼水中，把它投涼，裝盤。

放入涼水中，投涼

接著，倒入調好的料汁，拌勻即可食用。

倒入調好的料汁

成品1

成品2

這道冰涼軟糯QQ彈彈的土豆新吃法，你學會了嗎？趕快動手給你愛的人做起來吧！記得點贊收藏加關注哦。每天都會分享不一樣的家常菜做法！