桂花根本不出蜜，為什麼市面上那麼多桂花蜜？

自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。秋天是個豐收的季節，也是個景色宜人的季節。秋高氣爽，行走在秋色裡，人的精神也格外振奮。

但對有些人來說，秋天卻令他們感到煩惱。秋天空氣乾燥，身體抵抗力差的人很容易上火，即所謂“秋燥”。上火是非常痛苦的，飲食上得特別注意。

古人最有智慧，講究“天人合一”。和現在說的“人與自然和諧相處”，其實是一個意思。

什麼季節吃什麼食物，應順應自然。秋天容易上火，我們可以吃這個季節的水果和食物。比如梨，潤肺去燥的功效就很好。不過，梨性寒涼，體質虛寒的人不宜多吃。

另一個好的選擇，是常喝蜂蜜。蜂蜜富含多種維生素、氨基酸，以及能增強人體免疫力的微量元素，還有潤肺去燥的良好功效。

提起蜂蜜，人們首先想到的是桂花蜜。初秋時節的桂花，香飄十里，令人迷醉。蜜蜂從桂花上採來的蜜，是否也有濃郁的桂花香氣？

桂花蜜，單單這個名字，就顯出高貴與珍貴。一定是蜂蜜中的珍品吧？

事實上，桂花蜜也是一年四季中，品質最好、價格最高的蜂蜜。

但令很多人大感意外的是，所有標稱“桂花蜜“的蜂蜜，都不是桂花的蜜，因為桂花根本不出蜜。

首先科普一下，天然蜂蜜到底是怎樣生產出來的。

大自然真是奇妙。植物需要授粉，以保證基因的多樣性，這樣才能適應環境的變化。藉助風力傳播花粉，距離有限，植物的腳步走不遠。於是多數植物進化出分泌花蜜的能力，吸引蜜蜂來採集。

花蜜不但是能量密度最大的食物，而且營養豐富。蜜蜂只需要這天然的美食，就能吃飽喝足，並將種群發展壯大。

蜜蜂與開花植物，是互惠互利的共生關係。

但桂花樹卻是個例外。桂花的花蕊裡並沒有花蜜。不信你注意觀察，任憑桂花開得多香，蜜蜂們卻不感興趣，從不浪到桂花的身旁。

既然桂花根本不出蜜，那麼，市面上那麼多桂花蜜，難道都是騙人的把戲？其實未必。

桂花蜜，是泛指桂花開放時節所產的蜂蜜，而不併是特指蜜蜂從桂花上採集的花蜜。這只是因花而得的一個名稱。不過，這個季節的蜂蜜，品質確實非常好。主要有三個原因

一是秋季空氣乾燥，花蜜中含水量少，蜂蜜濃稠。

二是秋季開花的植物，不像春天的油菜花一樣，大片大片的漫山遍野，蜜蜂需要採集各種各樣的花，才能完成種群的生產任務，所以這時候的蜂蜜營養成分最豐富。

三是秋季開花的多是海拔較高的植物，花蜜不容易受到人類活動的汙染，更綠色天然。

蜂蜜雖然好，但行業水也很深。以次充好、以假充真的現象並不鮮見。要買到優質桂花蜜 ，還是要認準品牌。百花蜂，中華老字號，值得信賴。現在正在搞雙十一促銷，價格非常優惠，純正百花密，兩斤只要99。9元，領券還有折扣。點選下面的連結，進入瞭解一下吧↓↓↓

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