貴州刺梨：昔日山中野果 今朝致富“金果”

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刺梨出山，風行天下。

刺梨，貴州省農村產業革命十二個特色產業之一，正以迅猛的發展態勢，走出貴州深山，以品類日漸豐富的商品姿態參與市場競爭。

貴州省委、省政府審時度勢，大力發展刺梨產業，既是守住發展和生態兩條底線的具體要求，也是深入實施農村產業革命、調整農村產業經濟結構、帶動農村群眾脫貧增收的重要途徑。一系列政策出臺、一系列行動開展，這一富民產業乘上發展快車，刺梨從山中“野果”成為貨架“珍果”。

全省全面發力，以問題為導向、以市場為導向推進產業發展，一手抓加工、一手抓市場，一面引進來、一面走出去，力促刺梨產業實現從使用價值到商業價值的騰飛，真正成為長效富民產業。

成績斐然，這是貴州的底氣：截至2018年底，貴州刺梨連片種植規模面積逾156萬畝以上，種植規模全國第一；2019年，全省刺梨種植面積穩定在175萬畝，綜合產值30。35億元。

乘勝追擊，這是貴州的目標：到2021年，刺梨種植面積穩定在220萬畝，刺梨鮮果產量50萬噸，產值100億元。

貴定山王果沿山刺梨種植基地。

產業革命惠民富民

2018年，來一場振興農村經濟的深刻的產業革命，在貴州拉開了一場農村產業發展的攻堅戰。農村產業興旺，是事關群眾脫貧，事關全省產業結構調整、新舊動能轉換、經濟高質量發展的長遠大計。

省委主要領導發出號令：各級黨委要切實履行“施工隊長”職責，牢牢把握好貴州農村產業發展“八要素”，推動產業扶貧和農村產業結構調整取得重大突破。

農村產業革命“八要素”，即產業選擇、培訓農民、技術服務、資金籌措、組織方式、產銷對接、利益聯結、基層黨建。其中，產業選擇是首要一招。

2019年2月，省政府辦公廳印發《省委省政府領導領銜推進農村產業革命工作制度》的通知，篩選出12個符合貴州發展實際的農業產業重點推進，分別由12位省領導領銜推進成立產業領導小組和專班工作制。刺梨成為12個重點發展的特色農業產業之一。

貴州刺梨發展前景廣闊。

刺梨入選，是必然。貴州刺梨具有資源獨特性的經濟價值，發展前景廣闊，對貴州農村產業革命尤其是2020年前完成脫貧攻堅任務具有重要意義。

刺梨是貴州獨有的特色林產品，是雲貴高原特有的珍貴野生資源，也是全國首個培育的國家森林生態標誌產品。它因根系發達、適應性強、生長快、耐瘠薄、耐寒特性，是貴州這樣的喀斯特地區石漠化治理的首選樹種。它擁有水果中的“維C之王”美譽，開發前景廣闊。不僅擁有豐富的單寧和超氧化物歧化酶，具有防癌、抗衰老的效果，還具有健胃消食、清熱解暑的功效。

這是實施大扶貧戰略行動的重大部署。在廣東和貴州省委主要領導的親自推動下，兩省商定由廣藥集團幫扶貴州開發刺梨產業，作為廣東省對口幫扶貴州省的重要內容之一。貴州省主要領導在會見廣藥集團董事長李楚源時表示，要舉全省之力發展刺梨產業，力爭把刺梨產業打造成富民產業、脫貧攻堅大產業。今年3月，省政府與廣藥集團簽訂戰略合作框架協議，廣藥集團迅速行動，研究開發刺檸吉等系列產品投放市場。

今年5月15日，貴州省刺梨產業發展推進會在貴陽召開。專題研究全省刺梨產業發展情況、存在問題，安排部署下一階段工作。刺梨種植、品牌打造、市場拓展、精深加工、產品研發是這次會議熱議的話題。六盤水市、畢節市、安順市、黔南州和部分刺梨種植重點縣政府分管負責人、重點刺梨加工企業負責人、專家代表齊聚展開“頭腦風暴”。

6月20日，省委辦公廳印發《貴州省農村產業革命刺梨產業發展推進方案》（2019-2021年），提出目標：培育和引進一批刺梨加工龍頭企業，發展一批刺梨拳頭產品，打造一批刺梨知名品牌，開發一批樣板市場，建設全國刺梨種植、加工、銷售大省。

10月11日，省財政廳、省工業和資訊化廳、省林業局聯合印發《貴州省農村產業革命刺梨產業發展專項資金管理辦法（試行）》，進一步規範農村產業革命刺梨產業發展專項資金管理，提高資金使用效益，促進貴州省農村產業革命刺梨產業高質量發展。

一系列政策出臺緊鑼密鼓、一系列行動開展風生水起。這是事關發展的長遠大計，更是為百姓算的一筆筆紮實的小賬：刺梨產業帶動農民增收成效明顯，據統計，2018年全省受益農戶30餘萬戶、108餘萬人，戶均增收2361元，其中帶動貧困戶4。4萬戶、15。7萬人。

山王果刺梨收購現場。

加工帶動示範引領

龍里縣洗馬鎮貓寨村新寨組村民馮登明，是刺梨產業發展的受益者。“我家種的刺梨有100來畝，一年能產4萬斤左右的刺梨，主要賣給恆力源公司，去年賣了五六萬塊錢。”貓寨村是恆力源公司指導建立的刺梨基地，全村種有1000餘畝，按照企業規定的標準種植，鮮果又賣給公司，製作成深加工產品推向市場。

堅持走加工帶動之路，貴州按照“把農產品變工業品、把工業品變健康消費品”的思路，大力發展刺梨加工，不斷提升刺梨產品附加值。

這是以問題為導向的必然選擇。刺梨鮮果存放期為40天左右，走加工帶動之路，有效破解農產品鮮果儲存時間不長的弊端。此舉不僅發展了刺梨產業，更為全省農產品規模化、商品化發展提供了示範帶動。

這是以市場為導向的必然選擇。省委省政府舉全省之力發展刺梨產業，特別是積極引進廣藥集團等省外龍頭企業發展刺梨產業，給了貴州十足的信心。依託龍頭企業，大力拓展上下游產業，全力打造重點品牌，貴州刺梨產業加工能力和水平不斷提升。

這是以民為本的必然選擇。在加工企業的帶動下，貴州農民建成了相應的刺梨種植基地，被帶入了整個產業鏈條的生產端。全省現有15個刺梨種植重點縣，全省有66個縣開展了規模化刺梨種植，主產區分佈在六盤水、黔南州、畢節市、安順市。盤州市盤江天富種植農民專業合作社透過“三變”模式發展刺梨3。1萬畝，覆蓋8個村3498戶9446人，其中貧困戶423戶842人，創造就業崗位349個，穩定脫貧257戶685人。

盤州宏財刺梨基地。

2016年起，貴州在實施“千企改造”工程中，加大對刺梨加工企業的培育打造。目前，全省有刺梨加工企業40家，2018年刺梨加工量7。9萬噸。湧現了盤州宏財農投、貴陽老來福、安順天賜貴寶、貴定山王果、龍里恆力源等一批重點加工企業，為刺梨產業的發展奠定了堅實的工業基礎。

加工帶動倒逼產業市場化發展。在加工帶動的引領下，刺梨產業走上規模化、工業化的發展道路，有了做大做強的資本，也有了真正的品牌。

刺梨產品結構進一步最佳化。全省按照推動刺梨向多領域、全鏈條、深層次、高效益發展的思路，大力推進刺梨精深加工，發展了刺梨原汁、飲料、發酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨乾、軟糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等10餘種產品，新開發了刺梨罐頭、刺梨泡騰片、刺梨化妝品、複合型口服液等新產品，豐富了刺梨產品品類和產業業態。同時，推動刺梨加工企業逐步提升刺梨果酒、精粉、精油、化妝品等高附加值產品的比重。

加工能力進一步提升。有效利用“千企改造”工程，重點推進總投資38。8億元的39個刺梨加工專案建設，培育了（盤州）宏財農投、（安順）天賜貴寶、（黔南）山王果、（畢節）欣揚等一批具有帶動性、引領性、示範性較強的重點骨幹加工企業，推動產品深度進入市場，形成一個生態、健康、特色鮮明的朝陽產業。

刺梨是貴州獨有的特色林產品，擁有水果中的“維C之王”美譽。

市場開拓風起雲湧

黔貨出山，關鍵在推動產品從生產端走向銷售端。如何讓刺梨這一貴州特有的珍貴黔貨“出”得順暢？“出”得精彩？

提高刺梨知名度，開啟產品銷售渠道。貴州積極開拓，大膽嘗試，採取密集投放廣告開路、積極參加各類會展“走出去”、強化科技支撐引進專家智囊“請進來”、引進具有豐富市場實戰經驗的實體經濟企業“請進來”……迅速掀起“刺梨熱”。為提高刺梨知曉度、拓展刺梨銷售渠道，夯築了堅實基礎。

開拓市場。以農村產業革命刺梨產業發展專項資金、省工業及省屬國有企業綠色發展基金、“千企改造”工程資金為手段，助推刺梨企業拓寬融資渠道，引導和鼓勵企業加大研發、加工、宣傳和市場推廣。

強化品牌培育和強化宣傳推介齊發力。在中央電視臺、廣東電視臺和貴州電視臺，投放5秒和15秒版貴州刺梨廣告，在上海地鐵、拼多多等多種渠道宣傳，全力打造“貴州刺梨”公共品牌，帶動刺梨銷售進入“高潮”，提振行業發展信心。8月25日，貴州省刺梨行業協會成立，打造“貴州刺梨”公共品牌又增新抓手。

發揮企業主體作用，分類推進企業品牌和產品品牌建設，刺梨王、天刺力、魔梨、山王果、恆力源等一批具有一定知名度和影響力的區域性品牌，發展動能強勁。

加大刺梨產品營銷推介。組織刺梨加工企業參加廣交會、食博會、農博會、糖酒會、中博會、工博會等各類營銷展會，以體驗、品鑑等方式深入開展宣傳推介活動。

刺梨產業走上規模化、工業化道路，帶動作用凸顯。

此外，貴州瞄準高鐵、地鐵、十字路口等人流量大的樞紐，集中播放貴州刺梨宣傳片。目前，上海地鐵17條線路所有車廂及站臺的3萬多塊顯示屏正免費播放貴州刺梨公益扶貧廣告，提高了貴州刺梨在上海的知曉率。

成效立竿見影。在上海市對口幫扶地區特色商品展銷會上，開館100分鐘，貴州刺梨產品全部售罄。“我們過來時，在地鐵上就看見貴州刺梨廣告，現在看到真實的刺梨產品，刺梨是好東西，要多買點。”一位上海市民如是說。

2019年，共組織刺梨企業參加3次國外展會、5次省外展銷會、6次省內展銷會，全力幫助刺梨企業拓展省內省外、線上線下市場。

走出去、引進來。貴州刺梨產業好風正勁。

為給刺梨企業提供展示展銷平臺，貴州在第十六屆全國國際中小企業博覽會、貴陽工業產品博覽會等開設刺梨展區，吸引眾多加盟商及消費者駐足購買，組織專業買家與貴州刺梨企業進行洽談。

今年6月，2019年中國食品（巴西）品牌展在巴西開展，展會期間貴州參展企業共接待客商百餘人，簽訂11個意向性合同，合同金額達680萬美元。不僅拓寬了貴州刺梨深加工企業的銷售渠道，也為世界瞭解貴州刺梨這個特色產業打開了一扇窗，為貴州刺梨“走出國門”開啟美洲市場做鋪墊。

多管齊下，貴州刺梨產業市場拓展取得新成效。據初步預計，在全方位推動下，2019年全省刺梨銷售將增長30%以上，2020年銷售將增長40%以上。

海闊潮平風正勁，奮起揚帆正當時。全力推動刺梨產業健康發展，努力把刺梨產業打造成貴州特有的亮麗名片，把刺梨產業打造成富民產業、脫貧攻堅大產業，貴州還將不斷奮進。

【編輯：朱夢怡 稽核：省林業局辦公室 來源：天眼新聞】

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