葉菜蔬菜出現了燒心、空心、根瘤的情況？應該這樣防治！

芹菜葉柄屬於什麼組織

在種植過程中，芹菜等葉狀蔬菜往往有燒心、中空、葉柄開裂、結節根變形等症狀，嚴重影響蔬菜的質量、產量和銷售。

那麼，這些症狀的原因是什麼，以及如何解決它們？本文以芹菜為例，詳細介紹了症狀產生的原因及防治措施，僅供參考。

芹菜生長規律

芹菜的性別喜歡寒冷、潮溼的氣候，屬於半耐寒蔬菜，不耐受高溫。乾燥可承受低於零的短期溫度。種子萌發的最低溫度為4℃，最適溫度為15℃～20℃，發芽延遲低於15℃，發芽幾乎不超過30℃，幼苗可耐受7℃～5℃的低溫。

芹菜可在各種保護區栽培，實現年供給量。秋季適宜芹菜生長的氣候最長，產量、品質和栽培面積也最大。

一般來說，春耕苗木從1月到2月在溫室內育苗，3月底到4月中旬種植，5月底到7月收穫；秋季種植，6月中旬到7月初播種，8月初、9月中旬春季種植，10月到12月收穫。一般來說，保護區的種植主要在7月初10天、8月中旬進行，苗木一般在9月至11月在改良的陽光邊界或溫室內種植，1月至3月收穫。

在芹菜種植過程中，常出現胃灼熱、中空、葉柄開裂、畸胎瘤等現象。要了解這些現象，首先要了解芹菜的生長習性，才能更好地管理芹菜。

燒心

症狀：心葉靜脈開始褐變，葉緣細胞逐漸壞死，暗褐色。同時，隨著根莖向根系的擴張，根莖內部組織變得棕色壞死，根莖內部部分幼葉柄由下到根變為褐色，最後腐爛，呈“燒心”狀。

發生原因：常發生在11-12的葉時，如高溫、乾旱、施肥過多等，其主要原因是鈣缺乏所致。高溫可加速生長速度，促進氮、鉀、鎂等元素的吸收和鈣的吸收；乾旱條件下，由於根系對鈣元素的吸收能力減弱，容易引起植物缺鈣。

防治措施：

1、在酸性土壤中加入適量的石灰，調節pH值至中性；2、施用較多分解的成熟有機肥，生物菌肥，少施肥，特別是不施用銨態氮等大型氮肥；3、當前季節乾燥少雨，經常保持土壤溼潤，用小水倒水，避免乾燥和潮溼； 4、當出現胃灼熱症狀時，在葉面上噴灑0。5％硝酸鈣水溶液以緩解症狀。

空心

症狀：芹菜中空是一種組織老化現象，從葉柄底部中空逐漸向上發育，中空部分出現白色絮狀軟木組織。

發生：芹菜中空多發生在土壤貧瘠的土地上，芹菜根吸收肥料能力下降，上層營養不足，葉片生理功能下降，產生的營養不足。在這種情況下，葉柄靠近髓質的薄壁組織首先破裂並萎縮，形成中空的莖。這有很多原因。高溫、嚴寒、乾旱、肥料不足、根多燃燒、害蟲、硼缺乏、採收遲都能造成空洞現象。

防治措施：

1、選擇固體芹菜和優良芹菜品種。2、選擇有機質含量高、保水保肥、排灌條件好的中性砂土塊，避開粘粒和砂土，選擇有機質含量高、保水保肥、排灌條件好的中性砂土塊，避開粘粒和砂土。3、在當前季節保持芹菜不結冰，白天溫度保持在15℃~25℃，夜間保持在10℃左右，不能低於5℃以降低空氣溼度。4、多灌少量水，保持邊緣土壤溼潤。5、底肥應以施用較成熟的有機肥和生物肥為主；6、栽植後應施用苗肥、人糞尿、有效氮肥、鉀肥配施；追施時，應在葉片上噴施0。3%-0。5%硼砂溶液，以防止缺硼。

葉柄開裂

症狀：主要表現為莖基同時裂。

原因：一是缺硼引起的；第二，在低溫和乾旱條件下由生長遲緩引起。另外，突然高溫，高溼度，植物吸水過多，導致組織快速充水，也會引起開裂。

防治措施：

1、施用有機肥時，每畝新增約1公斤硼砂，與有機肥混合均勻。2、芹菜在本季不凍，澆水要均勻，避免一次澆得太多。

畸形瘤狀根

症狀：發病之初在根側或根側需產生大瘤狀腫脹，即蟲牙。顯微鏡下的根結解剖顯示有細長的蠕蟲雄性和梨形雌性成蟲。

原因：由多種根結線蟲引起。

防治措施：

該疾病通常在6月下旬至11月中旬發生。根結線蟲的活性在當前季節開始減弱，並在腫瘤組織中與卵或2齡幼蟲越冬。利用淡紫擬青黴的製備，可以顯著消除腫瘤的根結線蟲，在本季節的一些地區，根結線蟲開始越冬，避免了硫氮磷化氫、阿維菌素等農藥。

除芹菜外，其他葉類蔬菜，如捲心菜，也可能有胃灼熱症狀，病情率高達80％。類似的症狀出現在捲心菜，西蘭花和葉生菜中。

因此，在這些蔬菜的管理中，必須及時發現症狀，及時防治，避免影響生產，造成經濟損失。