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菌子出了!一年一度的“試毒”大賽開始了

2022-07-23由 海濤侃娛樂 發表于 林業

新鮮牛肝菌的如何去毒

今年的雨水來的早一些,也比往幾年充沛一些,所以山裡的野生菌也出的比較早,各種各種各樣的野生菌已經悄悄的出現在了菜市場上,大家爭先買回家嚐鮮,儘管每年都有人因為吃野生菌而看到“小人”或“滿天星”,或是直接一命嗚呼,但是任何都阻擋不了吃貨們對野生菌的熱愛和追捧!今年你吃了哪些野生菌呢?下面這些野生菌你認識嗎?

第一道:雞樅

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雞樅我想都不用多說,大家都應該知道,而且都應該吃過,那味道簡直無可挑剔,吃法也是多種多樣,可以水煮、可以油炸、可以燒烤,美味的東西無論你怎麼加工味道都是美美的。

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第二道:松露

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這玩意我估計吃過的人不多,因為這東西比較貴,被稱作“黑黃金”,當然無論是它的營養價值還是味道都是很不錯的,美滋滋哦!

第三道:乾巴菌

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乾巴菌在菌中也算是比較美味的了!非常的好吃,一般用來爆炒要多美味一些!

第四道:青頭菌

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青頭菌的話在菌中也算是人們食用的比較多的一種菌,幾乎全國各個地方都會食用,大家都知道它可以吃,當然它確實也挺美味的。

第五道:奶漿菌

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這種菌我記得可以生吃,吃起來甜甜的!

第六道:谷熟菌

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這種菌見的少一些,但是它是可以食用的哦!

第七道:馬屁泡

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馬屁泡的話,它就一個個的躺在地上,直接去撿回來就行,味道不錯,可以燒著吃,也可以炒著吃,味道都非常不錯!

第八道:雞油菌

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雞油菌果然不一般,像雞油一樣,渾身散發著黃顏色,但是它的味道還是很好吃的!

第九道:一窩雞

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這個東西一長就是一束束的,非常多!

第十道:銅綠菌

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第十一道:掃把菌

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奇形怪狀的東西,但是味道還是不錯的!

第十二道:羊肝菌

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第十三道:稻草菌

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第十四道:牛肝菌

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這個看起來顏色非常不錯,看著就比較美味!

第十五道:香蕈

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第十六道:黃慄頭

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第九十七道:木耳

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木耳的話也是非常的常見了!我想大家都知道,吃的也比較多,在各種飯店裡也有,但是野生的木耳還是非常難吃到的!

第十八道:半過菌

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今年你家那裡的菌子出了嗎?你“試毒”了嗎?今年你都吃了哪些菌子?上面這些菌子你認識嗎?歡迎留言哦!