根像“釘子”，葉片像“犁頭”，常被當盆栽，它的價值你知道嗎？

這個萬物復甦的季節，很多植物都紛紛長出來了，如果你身在農村中，你會發現所到之處綠色生機盎然。田裡的野菜也蓬勃生長了，有些野菜可以採摘回去做飯吃，味道還很不錯。

大部分的野菜都是一年一熟的季節性野菜，如果你想採摘這種野菜，還得趁著時候。有一種非常不錯的野菜，它的根莖像“釘子”一樣，開紫色的花，葉片像“犁頭”，這種野菜不僅可以吃還能做藥材，當盆栽，價值很高，值得了解，人稱“紫花地丁”，也叫犁頭草。

犁頭草是什麼？

犁頭草，不知道大家有沒有聽說過這種植物，這種植物的葉子長得跟田裡耕犁的犁頭一樣，所以叫它犁頭草。犁頭草是年代比較久遠的野草了，在很久之前就有，經常出沒在田野旁邊或者是小路、山坡旁，非常常見。

這種野草還有人居家種植，因為它不僅可以用來炒菜、做湯，有的時候還能派上成為中藥材的用場。

作為一種古老的藥材，史書都有記載，犁頭草可以全草入藥，

犁頭草是一種菫菜科類的草本植物，簇式生長，犁頭草的花柄特別長，經常長得比葉子長

得

多。犁頭草的花是紫色的，葉子是綠色的，有些人還專門用它們來做盆栽，觀賞價值也是非常可以的。

作為一年一熟的野草，在春初的時候開花，一開一大片，所以它在民間還有個名字叫紫花地丁。其實犁頭草的學名是長萼堇菜，初春就可以採摘它的葉子炒菜吃，怎麼做都不失美味。

採摘犁頭草的時候要注意，要採摘比較鮮嫩的部分，鮮嫩的犁頭草的草根莖是紅色的，根部呈白色。新鮮的犁頭草可以涼拌或者煲湯，太老的犁頭草味道不行。

犁頭草的功效隨著時間的流逝慢慢被越來越多的人熟知，犁頭草擁有蛋白質和氨基酸，以及多種維生素，多種礦物元素等等，營養價值很高，食用價值也很高。

犁頭草的需求量一直都是挺高的，不管是食用還是藥用，甚至有人用它們來做盆栽。這種草的外觀呈三角狀，葉子碧綠，整合在一起修剪一下，還是十分美觀的。

犁頭草的生命力非常頑強，就算是在冬天也不會枯萎，能夠度過嚴寒酷署，適應性很強。如果有人想居家種植犁頭草也可以，自己種植還可以雖然摘取方便得很，接下來給大家介紹種植犁頭草的方式，它非常美觀，盆栽或者地栽都非常不錯。

1.建立種植基地

選擇肥沃的土壤，經濟價值高的，最好空出一大塊的面積種植。地面呈斜坡狀，排水性要好，保持好水土可以讓植物生長更透氣。

2.種植準備

在種植前最好在土地上施點肥，填一些秸稈或者是雜草也可以，施肥用鈣鎂磷肥更合適。在溫度比較高的地方種植，充分接受太陽光照。

3.澆水

間隔澆水很有必要，需要保持土壤溼度，讓犁頭草更好補充水分，長得更好。特別是夏季需要保持兩三天一次，土壤容易流失水分，需要頻繁澆水。

以上這些就是種植方法，犁頭草很容易生長，只要土壤肥料夠，有水就可以茁壯生長。犁頭草的需求量還是一直存在的，還有人在賣這種草，犁頭草的花期雖然比較長，但種植出來了就可以收成很多。

種植犁頭草還是需要有點耐心，種出來了之後用處很多，也不需要花錢去購買。當然，如果沒有種苗，還是需要先購買種苗的，它可以做盆栽供觀賞，也可以做野菜，還是不錯的藥材，價值非常大，值得種植。常被當成盆栽種植，不過，地栽會長得更好哦。

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大家對犁頭草這種植物有了解嗎？如果你們想要種盆栽你們會去種植犁頭草嗎？大家可以在評論區留言，我們一起來討論。