栽培空心菜，在生長期內，農戶要掌握管理步驟，控制水肥
2022-07-15由 三農觀察小宋 發表于 林業
空心菜施什麼肥長得快又嫩
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空心菜
俗稱懶人菜
，又稱
蕹菜，藤菜
，
產於中國
，適合生長在
潮溼
的地方，是一種春季秋季比較普遍種植的一種綠色蔬菜，主要遍佈在嶺南地區。
空心菜採摘的時間比較長，也是夏季生長的一種蔬菜，相對於北方夏季
少葉菜多果莢菜
的現象，空心菜的
優勢
是
不受高溫和暴雨
的限制。所以北方現在很多地區都開始
引種栽培
，並且也取得了很好的成果。
空心菜採收嫩梢後，下部葉掖出還會繼續髮梢，
對於空心菜的種植也是有一定要求的，種植不當便會出現
長得很慢，口感發柴。
葉片分支少且發黃
，收穫量很低
。而在空心菜生長的過程中出現的這些問題，主要還是由於
澆水
，
施肥
的方法沒有用對。
一、種植方式
1、
播種時間
空心菜
露地栽培
從
春天到夏天
都可以種植，
播種時間
為：廣州12月至第二年的2月，而長江中下游一帶一般在4～10月之間，北方地區4～7月，瀋陽一般在4月中旬播種。如果按市場的需求來看，在
溫室和大棚或者小棚裡面種植就
可以完成
週年生產，能夠隨時供應市場。
2、播種方式
一般北方使用的是
直播方式，也可以散播或者穴播
。播種之前需要把
土壤深翻
，施肥的話需要用幾種混合效果更佳，人糞尿約1500到2000千克左右 或者腐熟有機肥2500到3000千克。
加上草木灰100千克左右與土壤減半混合均勻後，就可以使用了。 在播種之前 ，還要對空心菜到種子的使用率進行最佳化，第一先用先用溫水浸泡約半個小時，水溫在50到60度，再用常溫清水把種子浸泡24個小時；
第二 將種子撈起洗淨然後放在25度的溫度下進行催芽，前提是種子需要保持溼潤； 第三 每天都要用清水清洗一次種子，等到種子開始破皮露出白點的時候就可以進行播種了。播種方式採用
條播密植
，行距在大約33公分差不多，
在播種完之後進行覆土。
二 、適當的水分
儘量讓空心菜所在的土壤
保持溼潤
，空心菜喜歡在
潮溼的土壤
裡生存，一般
早晚
要都要給空心菜地
澆水，
如果天氣過於炎熱乾燥，就需要多澆幾次水
用水培育的空心菜，保持
適當的水量
，水中加入
氮肥
，空心菜
生長速度
也會很快。
三 、定時施肥
空心菜生長的
週期短
，需求的
肥量
比較大，在空心菜生長到約5到7公分時，就要開始
均衡
施入
氮磷鉀肥。
空心菜在
生長高峰期
需要吸收大量的肥料，這個時候需要增加
肥料的濃度
，一般大概
十天
左右就要增加一次
有機肥
。
空心菜採摘之後需要
及時追肥
，保證空心菜所需的
養分
，讓空心菜繼續生長。
四 、及時採收
空心菜生長到
25-35
公分左右
就可以
採摘
了，太早或者太晚都會影響空心菜植株的
生長情況
，在第一次和第二次採摘的時候，
莖部
需要預留
2
～
3
節
，這樣能夠促進空心菜之後的
生長速度
和
生長產量。
空心菜在
採摘
3
到
4
次
之後，需要把空心菜莖基處一些
多餘的節支
去掉，留下1到2節，這樣有利於空心菜
根莖整體的生長。
五 、及時除草
旱地
種植空心菜，要多給地面
鬆鬆土
，儘量
減少雜草
生長的過多，影響空心菜的生長髮育，給空心菜提供適宜的
生長環境
。
六 、溫度控制
空心菜在
任何環境
下，都需要比
較高
的
溫度
，適應
高溫高溼的
環境，他可以耐得住
35-40°C
的高溫，適合
生長的溫度
在
25-30°C
之間。
但是空心菜不耐
霜凍
，遇霜莖葉就會容易枯死，10°C以下會停止生長；如果其生長的
環境太乾
，就會導致空心菜的
纖維增多
，
莖幹粗老
，
食用感降低
。
七 、防治病蟲
空心菜的病蟲害主要有白鏽病、菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲
等。遇到菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲的問題，可以使用20%速滅殺丁8000倍液進行防治；
其次是白鏽病，這種可採用1∶l∶200波爾多液或0。2度石硫合劑，又或者是65%代森鋅500倍液來進行防治，每隔10天噴1次，以
控制病情
不發展為宜。
病菌
最容易生長的
環境
是
低溫高溼
，所以為了有效
抑制病菌
的生長，空心菜生長的環境也是很重要的。
八 、充足的陽光
空心菜的生長環境需要保持
充足的光照
，從而讓進行
光合作用
，枝葉長的也會更加的
嫩綠
，如果
光照
不夠的話，枝葉會容易變的十分的矮小，同時顏色也不會達到
預期的效果。
以上就是空心菜的一些種植技術，植物就像小孩，
用心去培育
，一定會給我們帶來不可思議的回報，就只是這小小的一片綠色卻能帶給我們許多能量與用處，感謝自然的饋贈。