嬰幼兒如何攝取益生元？王欣教授為你解答！

近年來，我們不難發現，很多嬰幼兒食品的配料表裡經常會出現

低聚果糖、低聚半乳糖

等益生元的身影，這是因為

益生元能夠幫助寶寶調節腸道環境，

使腸道菌群能夠維持正常的發育和形態，

幫助寶寶更好的吸收營養，

那麼除了食用含有益生元的食品外，寶寶還可以從哪裡攝取益生元呢？

想要給

寶寶

補充益生元，可以透過

3

個渠道：

1。

母乳

對寶寶來說，母乳是最

好

的獲取益生元的渠道。早在

1993

年，就已經有研究表明，母乳中含有低聚糖，可以增加嬰兒腸道中的雙歧桿菌和乳桿菌。

浙江省農業科學院微生物研究所研究員

，

被譽為

“中國益生元之母”

的王欣教授也告訴我們，人體的母乳裡面含有大量的益生元，這也是為什麼所有的奶粉配方都要向母乳看齊的原因。

2。

攝入高纖維食物

益生元作為膳食補充劑，是廣泛存在於日常飲食中

的

，

蔬菜

、

水果

、發酵製品等都含有益生元

，尤其是

菊苣、

香蕉

、

西紅柿

、

蘆筍

等

食物中

更是含有

大量

的益生元

，而且

因為益生元在酸鹼、高溫環境下具有較好的穩定性，所以即使經過烹煮，食物中的益生元大多

也

不會喪失。

3。

食用含有益生元的食品

2013

年

8

月，國家衛計委明確表示，低聚果糖既可以作為營養強化劑新增到嬰幼兒

奶粉

中，也可以作為食品配料新增到普通食品中。

（部分文字來源於網路）