1種野菜，含鈣量高於牛奶“4倍”，野生的不多了，見到是福氣

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文：小花 百家原創首發，禁止轉載

隨著社會的發展，人們的生活水平都得到了大幅度的提高，生活水平的提高，讓人們都會在家養上一些花，很多人養花都是從裝飾家居開始，那麼咱們居家養花，養久了，就能發現家裡養上一些花，不但能美化居室，還能修身養性，怡養身心，並且養花久了，還能發現，生活中大部分的花草，都能吸收空氣裡有害氣體並且能增加空氣溼度及含氧量，並且對人的身體有著極大的好處，所以說養花是一項益處多多並且健康又環保的活動……

人們養花久了，就會對生活中常見的花草生起保護愛惜之心，己經入春了，眼看越來越暖和了，田地裡又會長出很多好吃的野菜，讓得小時候每到春暖花開的時候，媽媽都會到田裡挖一些野菜來做菜吃，吃起都會美味，記得小時候常常吃到一種野菜 ，不管是做餡還是涼拌都很好吃，不過現在在農村這種野菜也不多見了，為了讓朋友都認識這種野菜 ，今天咱們就來分享一下，一起來看看分享主題吧！

1種野菜，含鈣量高於牛奶“4倍”，野生的不多了，見到是福氣

它原是薺菜

今天咱們要分享的這種野菜 ，就是薺菜，它是一種1年生草本植物，在春天發芽，可以採摘它的嫩葉來食用，在我國很多地區都能見到它的身影，比如說河北、河南、山東、安徽、江浙地區都能見到它的身影，一般喜歡長在田間、地頭、路邊及庭園的周圍，生命力強，在各種土壤上都能生長，全株都可以食用，是一種藥食兩用的菜類，很是美味。

薺菜

薺菜是一種1年生草本植物，野生的薺菜葉片都貼地面生長，現在在很多地區都不多見，不過現在有很多的人工栽培，人工栽培的薺菜，都能長得極高，並且葉片會寬又長，它的株形特徵大概如下：根生葉叢生，羽狀深裂，稀全緣，上部裂片三角形；莖生葉長圓形或線狀披針形，頂部幾成線形，基部成耳狀抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒，或近於全緣，葉兩面生有單一或分枝的細柔毛，邊緣疏生白色長睫毛。朋友們若是在您的老家還能看到很多的野生薺菜，那麼真的是福氣，可以採摘它的葉片，不要挖根，因為挖1棵少1棵，還請您保護它。

薺菜的藥用價值

薺菜有著極好的藥用價值，並且在我國自古就有記載，在千金食治》記載它能殺諸毒。根可治主目澀痛。不過它還有著其它的功效，薺菜全草都可以入藥，3～5月採收，洗淨，曬乾。功能主治為：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水腫，便血，血崩，月經過多，目赤疼痛。

薺菜的食用價值

薺菜還有著極好的食用價值，它裡面含有大量的營養物質，主要含有大量的蛋白質、脂肪、各種維生素及鈣，持別是鈣的含量特別的豐富，經研究顯示，100克的薺菜所含的鈣含量高達400毫克，在同等質量下，牛奶所含的鈣含量為100毫克，由此可知薺菜的鈣含量是牛的4倍，若是能長期食用，對人的身體有著極大的好處。

相信朋友們看了此文，就能瞭解了薺菜的價值，所以朋友們，若是在您的老家還能看到這種野菜 ，真的是福氣，還請您保護，因為它的含鈣量高於牛奶“4倍”，野生的不多了，見到是福氣。

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咱們下期再見！