覃塘毛尖茶：產於1100米的高山，茶香馥郁滋味鮮醇

不知道有朋友喝過毛尖茶嗎？毛尖茶一般指的是綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後取名為毛尖。廣西的茶葉種類非常豐富，那麼毛尖茶自然也是少不了的。而說到廣西的毛尖茶，那覃塘毛尖一定是不能錯過的。

覃塘毛尖的產地主要集中在廣西貴港市覃塘區，這裡有著海拔高達1100米的平天山。平天山山高林密，雲霧繚繞，漫射光多、晝夜溫差明顯，溪水潺潺，空氣溼潤，紫頁岩風化土深厚、肥沃、疏鬆，適宜茶樹生長。因此，也就造就了覃塘毛尖的醉人滋味。

毛尖茶屬於綠茶，因此覃塘毛尖有著綠茶品類特有的清香，它的茶葉外形條索細直挺秀，色澤則是呈翠綠光潤的模樣，讓人見之就覺得清新自然。待它泡開以後，那隱藏在茶葉之中的清香就會慢慢散發出來。覃塘毛尖湯色黃綠清澈，滋味鮮醇回甘，可以說是綠茶中的上品。如果是喜愛喝綠茶的朋友，那麼可要好好品一品了。

在貴港，圍繞著覃塘毛尖茶也有一些有趣的傳說。相傳平天山山頂的草坪上有一大石棋盤，兩位化石的仙人面對面席地而坐，聚精會神對弈。這就是貴港市著名景點——北嶺仙棋。相傳天上仙人聞到覃塘的茶香，紛紛下凡尋找神葉。兩位老仙留戀覃塘毛尖的鮮醇，在山上品茗對弈，忘了返回仙境，久而久之便化為石人。貴港有俗語“神仙都難忍”，說的就是因覃塘毛尖茶太香太醇，神仙也為之傾倒。

除了滋味好以外，覃塘毛尖茶還有著提神醒腦，解暑降溫，生津止渴，消食解膩的作用。日常飲用，對身體也是有好處的。覃塘毛尖早在1973年的時候就被列為廣西省級名茶，2014年獲得國家農產品地理標誌認證，現在同時也是“廣西好嘢”農業品牌目錄的一員。能夠獲得這麼多認可，覃塘毛尖茶的品質是值得肯定的。

期待未來覃塘毛尖茶能夠得到更多人的喜愛！

圖片來源於網路