木糖醇和糖的對比的優勢在哪裡，選擇哪一個？

木糖醇這三個字早已滲透在我們的生活當中，從口香糖到蛋糕，從糖尿病食品到減肥食品……什麼這麼火？木糖醇到底是什麼呢？

木糖醇是一種有機化合物，

原產於芬蘭，是從玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的，它存在於自然界的各種水果、蔬菜、穀類之中，

是一種甜味劑，甜度與蔗糖相當，吃在嘴巴里會有清涼感，那是因為它溶於水時可吸收大量熱量

。

木糖醇是人體糖類代謝的中間體，它的代謝不受胰島素調節，也能透過細胞膜被組織吸收利用，促進肝糖原合成，給細胞提供營養和能量，且不會引起血糖值升高

，

這就是木糖醇的王牌功效！

由於木糖醇能夠消除糖尿病人的多食、多飲、多尿的三多症狀，它成了

最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。

醫藥方面，由於它不會使

血糖

上升，還能促進肝糖元合成

，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用

，

是肝炎併發症病人的理想輔助藥物。

來，說說減肥方面吧，

木糖醇與普通的白砂糖相比，具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數碳水化合物的熱量少40%

，因而木糖醇被應用於各種減肥食品中，作為高熱量白糖的代用品。

木糖醇為人體提供能量，合成糖元，

減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復

，減少人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。

另外，

木糖醇不被口腔中產生齲齒的細菌所利用，能抑制鏈球菌生長及酸的產生，不致齲齒且防止齲齒，還能減少牙斑的產生，鞏固牙齒

。

吃糖幾乎是每個小孩子的愛好，作為爸爸媽媽，不得已的話，那就選擇木糖醇給孩子來點甜的吧！不過要有個度，吃過量可能會腹瀉喲！

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哦對了，木糖醇對狗狗是不適合的喲！