深山這種雷公筍用來炒臘肉吃，鮮嫩爽口，不知道你有沒有吃過的

不得不說，在農村裡有著許許多多的野味，種類繁多的野味就在農村每個角落有生長著。對於農村裡所存在的野味，不少那就是城裡人很少有吃過，而農村人卻是從小吃到大，從而人們也是認識瞭解許多野味。不同地區不同季節裡會有不同的野味出現，春天就是野味最多的季節，這個時候的很多野味都非常的鮮嫩。

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那麼在農村裡長大的朋友，你都有吃過什麼樣的野味呢？今天就讓我們來看看一種農村深山裡就有生長的野味，因為莖稈長得像是筍芽，而且還是在打過雷的春雨過後就出來的野味，人們就管它叫做雷公筍。對於雷公筍不知道你們家鄉里是不是也有存在，反正在這農村小夥家鄉里就是非常受歡迎的。

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從小到大野味沒有少吃過的小夥，對於農村裡所存在的很多野味都非常熟悉，也是喜歡吃很多野味，認識瞭解很多野味的小夥平日裡那就是沒有少搞野。這次小夥也是帶著工具和提著水桶，上山去搞到了這種野味，到了山上後小夥也是一眼就發現到了這種原生態野味雷公筍，長得很嫩的雷公筍小夥開始用工具挖。

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在小夥手裡用來挖雷公筍的工具挖掘下，就有不少的雷公筍被小夥給搞出來，一根根細長的雷公筍在農村裡就是非常受歡迎的野味，至少在小夥家鄉里是這樣子的。作為常吃的野味，小夥也是準備將這雷公筍帶回家用家裡人都喜歡的做法做出來，和家裡製作儲存的臘肉來個完美的碰撞，就會非常的美味。

有吃過雷公筍炒臘肉的朋友，就可以知道這道原生態美食是有多麼的鮮嫩爽口，城裡人都是很少可以吃到這樣子的原生態的野味。春天是一個搞野的季節，這個時候出現的野味都有存在許多，種類繁多的野味很多都只有春天是最適合吃到的時候，錯過就要再等上一年了，喜歡吃野味的朋友可不要錯過了。