農村的6種野味，承載著兒時的記憶，看看有沒有你吃過的呢？

農村的6種野味，承載著兒時的記憶，看看有沒有你吃過的呢？

農村的小孩，總有許多無法言喻的“野味”，充斥著我們的童年，讓我們終身難忘。多年打拼在外，有沒有那麼一款“美味”，讓你懷念起自己曾經的童年？你是否還記得曾經兒時我們一起扒拉過的“野味”，讓自己滿滿的都是回憶？

這東西在我們這邊叫秤砣，之所以這麼叫是因為他的長得像農村集市上秤東西的秤，所以在我們那裡稱他為秤砣果，一種生長在藤樹上的果實，沒有樹幹類似於葡萄一樣，吃起來味道酸酸甜甜的，是解渴的好東西。

三月泡，相信住在農村的人都知道三月泡是什麼，它是一種野生植物，還有名字就是野草莓，個頭要比草莓小很多，在每年三四月份的時候就會成熟。成熟之後果實紅豔豔的，吃起來水分多又清甜，所以很受大家歡迎，但是在採集的時候要注意，一點點磕碰就能讓它破皮，所以很容易壞掉。

刺梨，相信很多人都有看過這種東西，它是山上最為常見的一種野果了，兒時很多人都有摘著吃過。刺梨的刺看起來有點密集，似乎有點恐怖，但它屬於肉刺，軟的，不扎人，當然放進嘴裡咬也不會扎嘴，但這一咬下去，很脆，但那股酸，那股澀直衝腦門，當然其果味也十足。

拐棗，別名萬壽果，還有雞爪連、龍爪、雞爪子、桔杻、金鉤梨、彎撈撈等地域別稱。這種叫法多樣的野果，其果子長得非常奇特，像是一個萬字符，種子長在果實外面，果實彎曲奇異，沒吃過的人絕不認為它可以吃，但是當你放在嘴裡細嚼慢嚥後，才發現它是如此甘甜，吃起來有點像葡萄乾。

八月瓜，有個顯著的特點是炸開即食，味道才甜美。未炸開的瓜不能吃，若勉強食之，則淡而無味，還很澀；但如果炸開的時間長了，瓤肉水分風乾，加上瓜瓤與空氣接觸發生反應後，吃在口裡乾澀，無甚滋味。還有更令人可惜的是，八月瓜一旦炸開，山鳥就會聞風而來爭相啄食，待你前來採摘時，往往只剩空空如也的幾個瓜殼。所以到山中能採摘到剛炸開的八月瓜，是一件機率較小的幸事。現在人工栽培的多是這種，但是一直火不起來，想必就是“炸開時間久一點風味盡失，未炸開又不好吃“的原因，無法改變它作為野果的命運。

山地瓜，成熟的野地瓜清香四溢，在五米開外都能聞著味，我們那時就是靠著鼻子找到它的。一個個的小野果，很像枇杷，所以我們的方言就是寓意地上的枇杷。大小也和枇杷差不多。摘回家只要清洗外面就可以直接吃了，果肉非常的香。