學生“營養餐” 善政大作為

國家給農村學生“加餐”即將走入第十一年。近日，由教育部財務司會同中國發展研究基金會聯合完成的評估報告顯示，“農村義務教育學生營養改善計劃”實施十年來成效顯著，基本做到了“每一分錢都沒有浪費”。從“吃不飽”到“吃得好”，營養改善計劃讓近3800萬學生的體質健康合格率，提高了16個百分點。

雞蛋、麵包、牛奶和孩子的開心笑臉，許多人認識營養改善計劃，是從這個“經典套餐”照片開始。計劃實施十年間，營養改善的選單越來越豐富：十年前，“黃豆蒸飯”是廣西都安瑤族自治縣三隻羊鄉的孩子們常見的午飯；貴州省黔西市花溪彝族苗族鄉的學生吃午飯，有的用辣椒拌飯吃，有的燒土豆充飢……飢餓和營養不良直接影響孩子的身體健康。有報道援引疾控中心研究顯示，當時農村的孩子13歲只相當於城市孩子11歲的身高，差兩個年齡段。十年來，農村學生的膳食從“黃豆蒸飯”，到“頓頓有肉”；再從“雞蛋牛奶加餐”，到“校校有食堂”；今年秋季開學後，該計劃的膳食補助標準，繼先前從每人每天3元提高到4元之後，再增至每人每天5元。

幾元錢不算多，但一對比數字就“變大”了。評估報告裡有一組資料，對71個脫貧縣的227萬學生監測顯示，15歲男生身高，2012年是155。8釐米，2020年則是166。1釐米，高了10。3釐米；與此同時，15歲女生也增高了約8釐米。從小小“營養餐”裡，我們看得見的是學生身高增長、身體素質更好，不易看見的是他們智力、心理等各方面的變化。關愛溫潤童心。自從知道有人為他們做飯、擔心他們冷暖，孩子們會對校園產生更加強烈的歸屬感，上課注意力集中了，學業成績提高了，道德素養、共情能力提升了，他們還會將這份愛心繼續傳遞下去，在未來更加主動地擔起社會責任。民生小計劃，蘊涵大情懷。我們常說要紮實辦好民生實事，讓獲得感成色更足。何為獲得感？就體現在諸如學生“營養餐”這樣的細節中。三五元錢看似不起眼，卻是實實在在的民生工程，是一筆可能“拉直起跑線”的大產出。

學生“營養餐”仍需做加法。“農村義務教育學生營養改善計劃”的十年實踐積累了不少有益經驗，目前，農村學生正從“吃得飽”邁向“吃得好”。這也提示了下一步的提升方向，各地教育、衛健部門要加強營養餐膳食指導，要能讓孩子們吃飽，吃得更有營養。吃得營養不在於大魚大肉，而應當平衡營養、科學膳食，同時養成節約意識。學校也應聯合有關部門嚴守營養配餐制度，增加透明度和監督力度，把好食品安全關，切實把“營養餐”進一步建設成改善學生體質的民心工程，讓孩子“吃得放心”。

少年強則國強。讓孩子健康成長，是每個農村家庭幸福生活的重要支撐點，是社會發展與人民群眾對美好生活嚮往的匯合點，於國家、於民族更具有全域性性影響和重要意義。百年方能樹人。營養改善計劃才剛走過十年，對於一代一代農村孩子體質的增強、對於百年樹人的程序來說才剛剛開始。全社會需要進一步完善協同機制，凝聚各方合力，串起從計劃到落實再到完善的千條線，讓農村義務教育更有力量。

（廣州日報評論員 劉冉冉）