黑心啊！這幾個諸暨人用來浸泡去皮荸薺的水，竟然加了……

錢江晚報·小時新聞記者 史春波 通訊員 傅媛媛

荸薺，又稱馬蹄，有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效，是秋冬季節市民桌上的常見菜品。但荸薺削皮比較麻煩，不少人都樂意直接購買去皮荸薺。

讓人想不到的是，這白白淨淨的去皮荸薺都是用漂白粉浸泡出來的。

近日，紹興諸暨警方聯合市場監管部門打擊了兩處涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品的黑窩點，抓獲4名嫌疑人，當場查獲經新增劑浸泡的荸薺4000斤以及化學新增劑一批。

2月初，諸暨店口派出所民警陸勇和市場監管部門的工作人員一同前往店口某村走訪檢查，滿鼻都是荸薺飄來的淡淡清香，但其中混雜的一絲刺鼻的味道引起了檢查人員的注意。檢查人員尋味趕到一處居民房，映入眼簾的是幾大只水桶和水箱，裡面浸泡著去皮荸薺，刺鼻氣味就是從這傳出來的。

陸勇將4名涉案人員帶回所內進行調查，“夫妻檔”、“父子兵”都成了危害百姓健康的“幕後黑手”。

據嫌疑人阮某交代，自己賣的是毛荸薺和白荸薺（即去皮荸薺）。白荸薺的價格是毛荸薺的兩倍，但它很容易氧化發黃，賣相不佳，買的人也就少了。

2020年12月起，阮某從化工市場裡買來了一水檸檬酸和色得寶，由其父親進行勾兌。白荸薺在漂白水裡浸泡4-5小時，撈出後進行簡單沖洗、裝袋，再由阮某運到農貿市場售賣，另一對高某夫妻從12月中旬起以相同的方式生產白荸薺，其他相關線索正在核實中。

民警特向諸暨第四人民醫院的陳醫生進行了諮詢，陳醫生表示人體食用硫化物殘留量嚴重超標的去皮荸薺，較容易產生過敏，嚴重的還會出現呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，危害人體健康。

目前，阮某等四人因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被諸暨警方依法採取刑事強制措施，案件正在進一步調查中。

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