這種果子被用作“七姐誕”祭品，也是廣東名菜，入藥可治療痢疾

再過一個月，中國民間的七夕情人節就要到了。（不知道那天大家是兩個人出門還是一個人待在家呢？）七夕情人節在以前還是很有儀式的，人們會舉行祭祀禮儀。不過現在多半都是小情侶、小夫妻出去過過二人世界。在廣東，每到七夕情人節的時候就會有一個祭拜的禮儀叫做”七姐誕“。在這個儀式上，會用一種叫做”蘋婆“的果實作為七姐誕的祭品。那麼這個萍婆到底是什麼東西？

萍婆又叫鳳眼果，就像是一雙丹鳳眼裡面長著果實。萍婆主要就盛產於廣東、廣西的南部、福建東南部、雲南南部和臺灣。萍婆對於生長土壤要求並不高，俗稱 “ 晴天芒果 ，落雨蘋婆 ”，說的就是萍婆耐澇不耐旱 。所以種植萍婆一定要多加水。蘋婆的年產量並不高，所以在七夕典禮上會用假萍婆（代替。但是因為現在其實儀式感也不如從前那般，所以萍婆的種植數量也不如以前多了。

現在正值七月份，而七月到八月正是萍婆成熟的季節。蘋婆食用部分是其種仁，食用方法多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟後的蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，吃食淡或乳白色種仁。去皮後的種仁質軟而色白，猶如1枚小鳥蛋，精緻而美觀，風味與板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用於名萊佳餚的烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入“嶺南名萊”。

萍婆不僅可以食用，藥用價值也很高。萍婆主治痢疾。萍婆的種子主要用於蟲積腹痛，翻胃吐食，疝痛。而萍婆的果殼主要是用於中耳炎，血痢，疝氣；外用於痔瘡。姚可成在《食物本草》中記載：“治臟腑生蟲及小兒食泥土，腹痛，癖塊積硬。養肝膽，明目去翳，止咳退熱，解利風邪，消煩降火。”萍婆樹作為行道落葉樹也是很好看的。

相信在廣東的朋友應該都對萍婆與所瞭解，不知道其他地區的朋友們是否知道呢？歡迎交流。