蝦好吃的方法，製作超簡單，只需6步就可完成，再也不用叫外賣了

今天哥哥打工回來了，我們好不容易見上一面，我就為他做了油燜大蝦，哥哥一直誇我做的好吃，把油燜大蝦吃完了！還誇我長大了！

油燜大蝦的營養價值也很高哦，它沒有骨刺，吃起來方便，含有豐富的蛋白質，也可以幫助兒童長身高，老年人吃了更是好處多多，是真正的老少皆宜。有很多聽著就覺得麻煩不想做，其實它製作起來一點也不麻煩，很簡單的哦！油燜大蝦做起來並不麻煩哦，下面我來為你講解它的詳細製作過程。

做法步驟：

1、原材料有生薑、蒜頭、辣椒、花椒，這些都比較辣，對於那些愛吃辣的人來說是很好的選擇哦，首先把準備的鍋上火，進行燒熱，然後入油，油一定得保證是熱的，能夠充分炸蝦，這樣做才會有味道的哦，這一點一定要注意。

2、將蝦入鍋，進行大火翻炒，依次烹入白醋和料酒，然後下老抽醬油進行少許著色，放胡椒粉適量翻炒，翻炒的力度不能太大或太小，一定要保證均勻。

3、蝦微變色後，將所有準備好的香料投入，進行繼續翻炒，將香料與蝦炒勻。然後放入白

糖適量，最後將濃縮雞湯料投入炒勻，雞湯也是很有營養價值，尤其是孕婦喝了很補的哦。

4、然後倒啤酒，將蝦蓋過就可以了，將火打到中小火狀態，蓋上鍋蓋，燜的時間大概是十五分鐘左右。一定要注意隔五分鐘左右翻一次鍋，使之入味均勻。

6、湯汁快乾時，拿掉鍋蓋，繼續翻炒片刻，待湯汁收幹，投入蔥白或香菜就可以吃了哦，你有沒有很心動呢，快快做給你的家人吃吧！