82年拉菲又雙叒叕出現了，這其實是編劇的腦洞！

筆者一度懷疑，82年拉菲其實是被國產劇編劇炒火的。為了體現劇中人物的格局，國產劇編劇經常會把82年拉菲作為成功人士的象徵嵌入劇情，果不其然在最近刷屏朋友圈的神劇《三十而已》，82年拉菲又雙叒叕出現了！

據瞭解，82年拉菲產量在18-24萬瓶之間，而劇中的宴會主辦方一下子就拿出了五瓶供主角品鑑，實為大方。而且，主角只盲品喝一口，便語出驚人地說出了這瓶酒出產當年的降雨量，還單憑“淡淡的薄荷香”就猜中了“傳奇年份”的拉菲，編劇的腦洞讓不少觀眾懷疑人生，甚至還有人信以為真……

筆者認為，電視劇雖說是虛構創作，但有些地方還是應該立足現實，避免對觀眾產生誤導，這些功夫是不能省的。另一方面，年份酒不止外國有，大可多往劇中新增中國老酒的品嚐，既能向更多觀眾展現老酒的魅力，又能讓劇中的聚會場景更顯高階。

資料顯示，中國老酒市場近五年增幅分別為13。6%、20%、33。3%、85%、35%，2021年老酒市場規模將至千億，換言之越來越多的人開始瞭解到老酒的稀缺性與高品質。另外，在2019年名酒收藏委員會和定製酒委員會上，宋書玉圍繞名酒、老酒的品質和價值作《品質之上 唯有老酒》專題報告指出，中國酒業一定要堅持唯有時間方能陳釀出時間的味道，唯有時間方能陳釀出美酒的品質，唯有老酒方能超越美酒的品質，可見老酒已逐漸成為酒圈主流與高階象徵。

而且老酒在陳藏的過程中，酒體不斷經歷物理與化學的雙重反應，將原來酒中存在的甲醇、乙醛等有害成分逐漸揮發，使醇類物質更加豐盈、形成協調的大分子團，讓酒體的香味與口感更上一層樓，其價值亦隨著年份逐漸遞增，絕對是可以媲美拉菲的黃金液體。

所謂老酒一般都是指儲存超過一定年限的酒，其無法再生，有著獨一無二的價值。而如何識別真正的老酒，可能會是很多普通消費者的問題，筆者也和大家一樣並沒有好鼻子好舌頭以及淵博的品酒經驗和知識，但筆者知道認準老酒品牌，從來不會買錯。

這個老酒品牌就是“每一瓶都是老酒”的捨得酒，其從上世紀70年代就開始儲存優質基酒，到現在沱牌捨得文化旅遊區的“陶壇貯酒庫”內貯藏的老酒總量已經高達12萬噸，瓶裝起來足以繞地球兩圈，穩居全行業第一！而且其老酒年份結構完整，82年的自然不在話下，72年的也是數不勝數。

而且捨得酒還在被稱為“食品界的米其林，飲品界的奧斯卡”的國際風味評鑑所全球食品及飲料評鑑上，與幾千款酒類經歷來自15個歐洲國家的烹飪與品酒專家長達半年的專業評比，一舉斬獲10枚“頂級美味獎章”大滿貫，成為有史以來第一個獲得三星獎章的中國白酒企業，首次登路國際烈酒舞臺就能夠征服世界各地的專業品酒師，可見捨得酒的實力絕對不輸拉菲。

每一瓶捨得酒，都是取大麥、高粱、大米、玉米、小麥、糯米這各有裨益的“六糧”釀造而成，再經歷在千年陶都宜興出產的紫砂陶壇中沉靜積累5年、8年、10年收集各類健康因子，最終才萃為玉液瓊漿，孕育出陳甜淨爽且健康不上頭的獨特韻味。

此外，為了方便清楚鑑別老酒真假、年份、酒齡，捨得酒酒瓶上不僅標註了行業首創的“雙年份”（壇儲時間+裝瓶時間）標識，還突破性地給每一瓶新品老酒打上了由產品的基酒酒齡+瓶儲後的累計時間構成“動態酒齡”數字身份證，消費者只需要用手機掃描酒瓶上的二維碼，就可以馬上得知這瓶酒從釀造壇儲，到消費者飲用這一刻所等待的時間，而且還精確到秒，真正讓消費者能夠買得爽快，喝得安心。

82年的絕味老酒絕不只有拉菲，想嚐嚐超越電視劇裡虛無縹緲的神話拉菲的老酒嗎？不用再看電視劇上編劇開腦洞寫出來的劇情望梅止渴了，看捨得酒瓶身上的“雙年份”標識和動態酒齡，買下一瓶真正的老酒回家開懷暢飲吧！