晚餐吃什麼？蜂蜜大蒜烤雞肉！好吃到舔碗底

如果你需要一頓簡單而美味的晚餐，這盤蜂蜜大蒜雞與時蔬很容易準備：

目錄 [▼]

①關於烤盤蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜

②關於烤盤蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜所需的配料

③關於烤盤蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜的具體食譜和具體制作方法（圖示）

④關於蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜的常見問題（食材替代）

①關於烤盤蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜

我很高興能與你分享這道烤盤蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜的食譜。如果我說我周圍的朋友都特別喜歡它，這是不是太誇張了？不是的，因為它美味夢幻般的醬汁，就足以讓你念念不忘

②烤盤蜂蜜大蒜雞肉與蔬菜的配料

我喜歡這個食譜，因為它有一個超級簡單的健康成分表。一般人廚房裡都會常備它們——橄欖油、蜂蜜、蒜末、第戎芥末……。。加一點鹽和胡椒粉，你不會相信這道菜有多美味，即使只有這些簡單的配料。

蜜糖——

這種甜味劑是完美的，因為它的液體濃度可以與本食譜中的其他成分相得益彰。特別是青花菜——如果你從來沒有在青花菜上嘗試過蜂蜜——你真的需要這樣做！

大蒜——

蒜蓉

第戎芥末——

芥末給醃製醬帶來的味道真的很美味。這種酸平衡了其他成分的甜和鹹。

雞肉——

這個食譜中的雞肉又嫩又多汁。我更喜歡雞胸肉，但你也可以用雞腿肉

孢子甘藍——

孢子甘藍是烤盤菜不錯的選擇。因為它們需要更長的時間來烹飪，而且並不嬌嫩，因此在烤箱中以高溫烹飪時也能很好地保持其質地。

紅薯——

紅薯是一種根莖類蔬菜，出於同樣的原因，它與孢子甘藍搭配得很好——它們需要更長的時間來烹飪，並能很好的保持其質地。

③關於烤盤蜂蜜大蒜雞肉和蔬菜的具體食譜和具體制作方法：

原料：

⑴ 4 湯匙 橄欖油

⑵ 3湯匙 蜂蜜

⑶ 3 瓣 大蒜 切碎

⑷ 1 湯匙 第戎芥末

⑸ 2 茶匙 幹百里香

⑹ 1/2 茶匙 鹽

⑺ 1/4 茶匙研磨的黑胡椒粉

⑻ 1 磅 雞胸肉

⑼ 1/2 磅 球芽甘藍 修剪並切成兩半

⑽ 2個 中等 大小的紅薯 去皮切碎

製作（圖示）：

1. 將烤箱預熱至200攝氏度。在烤盤上輕輕抹油。

2. 在一個小碗裡，將 3 湯匙橄欖油、蜂蜜、大蒜和第戎芥末，鹽和胡椒混合攪拌在一起。

3. 將一半蜂蜜大蒜混合物和雞胸肉放入加厚食品保鮮袋中。搖晃以使雞肉得以充分覆蓋，然後在切青菜和紅薯時讓其醃製。（雞肉最好醃製30分鐘以上）

4. 將孢子甘藍（切面朝下）和紅薯鋪放在準備好的烤盤上。淋上少許橄欖油，將雞肉鋪成一層，然後將剩下的醃料混合物倒在蔬菜和雞肉上。

5. 放入預熱的烤箱中烤至雞肉完全煮熟（大約40分鐘），孢子甘藍和紅薯呈棕色並焦糖化。

6. 雞肉在烘烤時，將剩餘的醃料倒入小平底鍋中煮沸。煮2分鐘或直到混合物稍微變稠。

7. 雞肉和蔬菜烘烤好了，把烤箱調到炙烤狀態，再烤2-3分鐘，以獲得漂亮的金黃顏色！

8.從烤箱中取出，用平底鍋裡的醬汁塗抹所有東西。開始和家人享受晚餐吧！

④

關於蜂蜜大蒜平底鍋晚餐的常見問題

問題：我可以使用其他蔬菜嗎？你絕對可以嘗試其他蔬菜。我不建議使用需要較少烹飪時間的蔬菜，如蘆筍。一些很好的替代品是西蘭花、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、甜椒和花椰菜。有些人喜歡這樣煮的青豆，但我發現它們這樣質地更硬

問題：我可以把雞肉醃得更久嗎？絕對地！你可以在前一天晚上甚至那天早上開始醃製雞肉。

問題：我可以用雞大腿代替雞胸肉嗎？是的！雞大腿是一個很好的選擇，它們通常比雞胸肉更嫩。

問題： 我可以提前準備嗎？您可以將雞肉醃製並切碎蔬菜，然後將它們存放在冰箱的容器中，直到準備烹飪。然後到了做晚飯的時候，你只要把所有的東西都扔到你的烤盤上烤！

只需幾個簡單步驟。如果您知道自己時間緊，您甚至可以提前一天準備蔬菜和醃製雞肉！