特賣 ｜ 這口鍋煎烤燉煮樣樣行，買它划算到家！

@晴天小超人

達人

@晴天小超人

作為一名復古vintage愛好者，對於復古風的所有都很迷戀，尤其是設計經典，風格突出的更是愛的不行～最近她發現一款復古多功能鍋—

ECX料理魔盒

，簡直就是她的菜，兼具美貌和實用性，非常符合作為顏控的摩羯座！

ECX料理魔盒的

顏值真的槓槓的

，設計風格非常Smeg，復古圓邊，時尚簡約又不失品位，三種顏色：

象牙白

、

魚尾灰

、

醬草粉

，每種顏色都略帶灰度，非常恰到好處，彰顯高階感。

外形復古細節好，即上照又實用

細節也很講究，一點都不馬虎~鍋蓋和把手使用的均是

美國FDA認證食品級環保防燙材質

，無論是吃火鍋還是煎牛排，

掀鍋蓋都不用擔心燙到

喲~鍋蓋上的

平行出氣口

，可以讓蒸汽上升時溫度已經沒有那麼高了，不用擔心會燙到，也是非常貼心的設計。

專業發熱管，升溫很迅速，

凹字型使烤盤受熱更均勻

。

溫度檔分為四檔：保溫、低、中、高，溫度區間在65-250度之間，

各種美食都可以輕鬆Hold住

，可以勝任煮、燉、煎、烤、蒸、焗等多重烹飪方式。開關滑動輕鬆，自由控制溫度。

試著燒一鍋水來看看，北京現在室外零下四度，家裡的室溫在13度左右，比較低，用了大概8度的冷水，開到高檔，大概8分鐘左右，水燒開，相對於1400w的電烤鍋，我覺得速度很OK。

從沸騰的氣泡分佈可以看出，整個底盤受熱很均勻～需要表揚的是調節加熱模式，到了溫度後加熱管還是會持續維持溫度加熱，不會停止，這點對於煎、煮來說是很必須的，反覆起停加熱對於製作食材或者吃飯感受來說是大打折扣的。

料理魔盒標配一個陶瓷深鍋，一個平面烤盤，另有章魚燒烤盤、條紋烤盤和多用途烤盤可以選擇。但其實每個烤盤都非常好用，

陶瓷深鍋

可以吃火鍋、小暖鍋、關東煮、串串鍋、煮湯；

平面烤盤

可以煎炸、炒飯、烤肉、煎餅、煎餃…想怎麼做都可以；

多用途烤盤

可以做漢堡排以及各種餅；

條紋烤盤

可以煎牛排、三文魚、杏鮑菇、茄子、麵包等等；

章魚燒烤盤

可以做章魚燒、小飯糰、小蛋糕，發揮你的想象做起來~一鍋五盤在手，一日三餐不在話下！

所有的搭配盤都正好覆蓋到鍋與加熱部分的縫隙，防止殘渣會掉落在加熱區域，非常巧妙的小設計，也非常人性化～

每個盤的底部都有一個卡槽，可以很牢固的卡在加熱管上，不會滑動脫落，造成危險。

早餐、午餐輕鬆煎，營養均衡無負擔

我們從早餐開始，熱吐司、煎雞蛋，

輕鬆又愉快的就吃上了早餐

！

午餐時間到，麻利而迅速的用條紋烤盤煎一道牛排，配上蘆筍培根卷，葷素搭配營養豐富，而且真的非常快手，

15分鐘之內解決了午飯

！最重要的是保證了質量和健康~

魔盒的高檔在190-250度之間，烤肉、煎牛排正合適，正反面各一分鐘，

高溫迅速鎖住水分

，肉質嫩滑口感超棒。

下午茶點也勝任，快手美味不打折

下午茶時間，做一道快手舒芙蕾鬆餅，淋上草莓泥，放上剛上市的草莓，酸甜柔軟，再配一杯手衝咖啡，緩解疲勞~平時用平底鍋做舒芙蕾鬆餅，溫度非常不好控制，

用魔盒保溫檔65度左右的溫度正合適

，不會燒焦，很順利的就完成了~

用ECX復古料理機打了草莓泥，料理機非常可愛，操作也很有趣～

有同學會問章魚燒的烤盤是不是隻能做章魚燒？當然不是，發揮想象，還可以做各種迷你小甜點，比如這次用章魚燒烤盤做了脆皮蜂蜜小蛋糕，非常有趣的口感，外皮脆內陷香軟，一口一個非常好吃，低檔加熱，保溫檔製作，

比烤箱操作更加方便快速

，三分鐘左右就做好了！

晚餐融貫中西，火鍋暖身又暖心

寒冷的夜晚，回到家裡必須來個火鍋呀，暖身暖心，熱乎乎的吃上一頓才是正經事！準備了臘排骨火鍋，在等火鍋煮開的同時，用平盤熱了手抓餅，一點時間都不浪費～

一時興起復刻了在日本時候吃到的廣島燒，加了捲心菜、培根和麵條，煎的脆香，最後撒上木魚花、蔥花和蛋黃醬，配合火鍋當主食，再合適不過～

臘排骨火鍋開啦！

一開蓋臘排骨的鹹香味四溢

，食指大動！吃完身心俱暖，這才對得起自己辛苦的一天吶！

所有烤盤都是

不沾烤盤

，所以對於用餐後的清潔也是非常方便的，用溼抹布一擦就可以了。這裡的油漬經過一晚上凝固了，但擦兩下就乾淨了。

隨機還附贈了隔熱手套和7套手繪菜譜，非常可愛又實用。

ECX料理魔盒對於我而言，真的是廚房的一個好幫手，在工作繁忙的時候，可以快速而優質的解決一日三餐，中西餐都能輕鬆搞定，真正做到了“

輕料理

”，

簡單輕鬆有質量

，這不僅僅是做菜的標準，也是一種生活態度。有了它的助力，生活更加輕鬆美好～

ECX | 料理魔盒多功能烹飪鍋

特惠價599-799元

（原價699-999元）