一種顏色比較獨特的鯛魚，就是紫紅笛鯛，也就是常見的紅友魚

紫紅笛鯛能吃嗎

在鯛魚界有一種顏色比較獨特漂亮的鯛魚，就是紫紅笛鯛。對於紫紅笛鯛這個名字，大家可能不熟悉，紫紅笛鯛還有另一個俗名就是紅友魚啦！是還算常見的鯛魚之一。

紫紅笛鯛，分佈於印度洋、南太平洋以及中國南海、臺灣海峽等海域，屬於熱帶和亞熱帶近海近底層魚類。喜棲息於貝殼、泥沙底質海區，或岩礁、珊瑚礁附近水深80米以內海區，有時進入河口或海灣。

紫紅笛鯛側線上方的鱗片在背部前方與側線平行，僅在後方為斜行；側線下方的鱗片與體軸平行排列。頭部鱗片始於眼後緣上方。前鰓蓋骨後緣具一寬而淺的缺口。犁骨以及聘骨有細齒帶，舌也有細齒。幼魚時會進入河口，頰部有1或2縱行藍色條紋，是暖水性中下層魚類，棲息於近海岩礁或泥沙底質海區。

紫紅笛鯛是比較有意思的種類，其養殖群體具有不完全的先雄後雌的性轉化現象。這也是這一物種誕生的面對外界環境改變的手段。就像鱷魚蛋會因為孵化氣溫的不同而決定性別。

鯛魚清蒸最好吃，紅友魚也不例外，當然紅燒也不錯，大家有機會就嘗一下吧。