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金秋去曹妃甸尋味河豚王!這個小漁村吃貨來了就不想走!

2022-03-28由 紫陌的陌行記 發表于 漁業

曹妃甸河豚魚多少錢一斤

“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。萎蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”這一看就是中國古代頭號吃貨蘇東坡蘇學士的大作。據傳這位大文豪兼大吃貨曾經埋頭大吃特吃新鮮的河豚,一言不發,大家都很緊張,結果吃完這貨一抹嘴,讚道“也值一死!”還真應了“拼死吃河豚”這句俗話。

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“氣鼓鼓”的河豚——河豚感覺受到威脅後會全身膨脹,它的面板上都是刺,牙齒也很厲害,據說能把鐵絲咬斷!不過這副模樣倒是有幾分呆萌……

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河豚是一種近海魚類,也是中國傳統的美食,河豚肉質鮮美,脂肪含量低,肉很勁道,有“不吃河豚,焉知魚味;吃了河豚,百鮮無味”的說法。不過河豚的內臟和血液有劇毒,所以長久以來,吃河豚也是件冒險的事。

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不過到了現代化的今天,已經對河豚的毒性部位有了全面的瞭解,經過嚴格的加工處理後,大家完全可以毫無顧慮地享受這一美味了!

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這不,就在這幾天,唐山曹妃甸國際河豚美食節正式開幕了,這曹妃甸可不得了,她是“中國河豚魚(紅鰭東方魨)之鄉”,是中國最早養殖紅鰭東方魨的地方,現在也是亞洲最大的河豚魚養殖基地。你在日韓吃到的河豚,其實很多也是這裡出口的啦!

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看看這美食節上爽拌河豚魚皮、濃湯燉河豚、麻辣河豚魚、白汁河豚、河豚燉羊肉……是不是已經食指大開?!河豚肉脂肪含量很少,吃起來非常勁道,迥然於普通魚肉,當然味道的鮮美就更不必說啦!看看美食節上的美女,望著眼前的河豚美食也是喜笑顏開!

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離曹妃甸港不遠的漁村十里海就是唐山重要的河豚養殖基地,一進村就能看到大幅的河豚塗鴉畫,河豚雕塑和漁船。

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俗話說靠山吃山靠水吃水,十里海家家都搞水產養殖,同時也大辦民宿和海鮮餐廳,新鮮的海味立馬加工,再加上屬於冷水海域的渤海出產的海鮮本來就更為鮮美和肉質緊緻,難怪吃貨們來了就不想走!

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我們在村裡就看到了組團開著房車來十里海吃海鮮的遊客,看這架勢,房車旁邊支個棚子,吹著小號哼著歌,車邊就把海鮮吃,這才是生活啊!

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