那些專屬春天的美味你吃過幾種呢？

香椿

春天當然要吃椿了，香椿也叫椿樹，他的嫩葉很香，是一種獨特的香。香椿裹雞蛋液炸是一道美味，還有香椿炒臘肉、香椿炒雞蛋都是家常美味。

野蒜

野蒜是一種葉子像蔥，然後頭像蒜的蒜。野蒜超級香，它可以和折耳根一起涼拌，也可以和火腿肉組合做一盤野蒜炒火腿，還可以和幹豆豉炒油渣，當然了這三道菜雖然都難分伯仲，但是我還是比較青睞野蒜炒火腿，野蒜炒火腿真的yyds。

折耳根

折耳根又名魚腥草，是白色的，人們對於它爭議還是挺大的，愛它的人愛之入骨，可是不喜歡它的人卻是噬之以鼻，當然了作為一土生土長的貴州人肯定是無折耳根不歡的。折耳根可做佐料也可做主材，總而言之它在貴州人的餐桌上是不可或缺的，折耳根炒臘肉也是yyds，如果有機會你們一定要嘗一嘗，相信你一定會愛上的。

菜薹

春天是菜薹瘋長的季節，春天的菜薹真的超級甜，就這樣子去菜地裡摘來洗淨，白水煮熟，再加一個胡辣椒蘸水，可真的是爽口下飯。又或者你拍幾顆蒜，來個蒜蓉炒菜薹，也是極其美味的。

豌豆尖

春天也是吃豌豆尖的季節，不過要初春的時候，再晚些它可就要開花了。豌豆尖當然是火鍋的最佳拍檔了，煮一鍋排骨火鍋，豌豆尖一下鍋，那都是三碗飯起底的，真的很棒，超級下飯菜。

以上春天專屬美味，你吃過幾種呢？最想吃那一種呢？