蘿蔔纓你吃對了嗎？這樣的蘿蔔纓才好吃

俗話說得好，蘿蔔纓子是個寶，止瀉止痢效果好。現在秋天，正是吃蘿蔔櫻子的最好時節。蘿蔔纓不但含有豐富的膳食纖維。起到理氣健胃的作用，而且它還含有豐富的鈣。非常的適合缺鈣的人群。每年的這個季節，媽媽都會在地裡面挖很多的蘿蔔纓。用媽媽的話來說，就是這個蘿蔔纓怎麼吃都吃不煩，永遠吃不夠的感覺。蘿蔔纓雖然好吃，但並不是所有的蘿蔔，櫻子都可以吃的。要選取還沒有結蘿蔔的蘿蔔纓。可以在種蘿蔔的時候，種的稠密一些。等到蘿蔔纓長到差不多有十幾釐米的時候，把稠密的蘿蔔纓給剔一下。剔掉的蘿蔔纓不管是做餃子，包子，還是涼拌都非常的美味。留下來沒有拔出的蘿蔔纓就等著結蘿蔔吃。如果是下面已經結了蘿蔔的蘿蔔纓就老了，口感不好。

給大家分享一個蘿蔔纓餃子的做法。1·首先把蘿蔔應擇洗乾淨。

2。鍋中多燒一些水。水開後，下入洗乾淨的蘿蔔纓，把蘿蔔纓焯水。焯熟之後再投入到涼水裡面。

3。用手把蘿蔔纓多餘的水分擠掉。儘量擠得幹一些。放到案板上，用菜刀給切碎。

4。把雞蛋液炒成雞蛋碎。和剁碎的蘿蔔纓放在一起。再加入少量的蔥沫。

5。根據自己的口味加入少量的食鹽，包子調料，和雞精，翻拌均勻。

6。接下來就是擀皮包餃子了。

7。鍋中多放一些水，水開後下入餃子。再點三次的水，出鍋！

鮮香味美，真好吃！