農村這幾種野菜功效驚人，補鐵養血、健脾補腦降三高，你知道嗎？

節節草

拉丁學名：（Equisetum ramosissimum Desf），別名：土木賊、鎖眉草、筆桿、土麻黃，草麻黃，木草。節節草屬中小型植物。多年生，根莖細長入土深，黑褐色。莖細弱，綠色，廣泛分佈我國各地，性喜近水，農田雜草，中草藥。性味：甘、微苦、平。具有疏風散熱，解肌退熱功能，臨床可治療尖銳溼疣、牛皮癬疾病。

地木耳

普通念珠藻（Nostoc commune），別名地皮菜、地軟、地踏菜等。普通念珠藻是一種固氮藍藻，平時所見的是其原植體，它外由膠被包裹，內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。研究表明，普通念珠藻含有多種營養成分，其蛋白質含量高於雞蛋、木耳、銀耳等；總氨基酸含量與髮菜、香菇相近，因此，普通念珠藻是人體蛋白質的很好來源。是兒童缺鈣症的補充食物，對人體補鐵養血也極為有利。

茼蒿

又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。

在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生

蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。

馬齒莧

馬齒莧又名馬齒菜（螞蚱菜）、馬齒草、五方草、長壽菜。馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種，焯過水之後炒食、涼拌、做餡都可以。

你吃過以上哪幾種野菜呢？你最喜歡吃哪一種呢？你是城裡人還是農村人呢？