原來去佛山，吃吃吃就完事了！第4、5個百年美食，一般人不知道！

今天豬豬決定和大家嘮嗑一下佛山的美食。

廣州的寶寶們週末坐個地鐵就可以去吃吃吃了~

走你！

01

順德雙皮奶

我就知道說起佛山，你們肯定先說雙皮奶~

確實佛山順德的雙皮奶口感細膩，口味香甜，還是用水牛奶做的原料呢。不知道你們在吃雙皮奶的時候喜歡加什麼，豬豬喜歡點多個春捲哦~~

02

順德魚生

不是吧，說起魚生你竟然只知道日料？順德除了雙皮奶，魚生也是非常出名的哦！不但口感冰涼爽脆，

香、辛、酸、甜

的佐料更是將魚生的鮮美100%展示，吃一口就讓人慾罷不能！

03

陳村粉

陳村粉最大的特點就是薄，爽，滑！陳村粉的做法有很多種：比如素撈陳村粉、豉汁排骨蒸陳村粉、雞油花雕蒸花蟹配陳村粉等等。

04

柱候雞

柱侯雞用雌雞、 柱侯醬等原料製成，骨軟肉滑，豉味濃郁。是佛山特色傳統名餚之一，屬於粵菜系，已有近百年曆史。由於是清代佛山三品樓餐廳廚師樑柱侯所創制，所以起名“柱候雞”。

05

釀扎蹄

佛山扎蹄是廣東省佛山地區一道傳統名菜。流傳一百多年，以老字號得心齋製作為佳品。

佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。肥瘦相間的豬蹄，可謂和味又誘人~

當然了，除了上面說到的美食，豬腳姜，盲公餅、九層糕、西樵大餅、倫教糕、均安蒸豬，高明瀨粉等等都是佛山美食特色！

對了對了如果對西樵山感興趣的話，可以看豬豬之前寫過的攻略哦！

佛山西樵山怎麼玩？這座廣東名山可不簡單！

評論區告訴豬豬你有沒有吃過佛山特色美食呀！有沒有想再吃！

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