簡單的食材所組合而成的美食，也是很有一番風味

無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉。今天，就讓小編帶你們一起回味各地的美味吧。 椒麻腰花 麻辣的相當過癮！口感比以前炒出來的要嫩和爽脆，很不錯哦。用料，豬腰，小米椒，香蔥，幹辣椒，花椒，蒜，姜，生抽，陳醋，料酒，白糖，胡椒粉。

扒豬臉 主料：豬頭500克、 調料：桂皮3克、醬油20克、肉桂2克、白砂糖10克、白芷3克、黃酒10克、鹽5克、八角3克、味精2克、大蔥10克、大蒜（白皮）10克、姜10克、花椒3克。

金錢脆肘 主料：豬前肘一個、 輔料：姜一塊、白胡椒粉適量、料酒適量、生抽適量、蜜汁燒烤料適量、蒜幾個、小蔥一把、八角三顆、桂皮一小塊、香葉兩片、小茴香一小把、椒鹽適量、孜然適量。

鹿筋燒虎掌 主料：牛蹄筋300克、裡脊肉200克。 調料：色拉油2大勺、食鹽適量、醬油適量、冰糖適量、味精適量、蔥適量、姜適量、香油適量、白糖1大勺、黃酒適量、胡椒粉適量。

濃湯黃山鮮筍 湯好喝，筍也好吃。若你用來煲湯的是排骨而非五花鮮肉，在喝過湯之後吃兩塊排骨是不錯的想法。長時間熬煮過的排骨是軟爛香嫩的，比起紅燒，或是煎烤，又是另一種風味。用料，金華火腿，鮮筍，排骨，袋裝筍，姜，香蔥，白胡椒粉，黃酒。

火爆腰花 主料，豬腰2個； 輔料，柿子椒1個，紅椒1個； 調料，食鹽1克，味精1克，蔥5克，姜5克，幹辣椒5個，料酒5毫升，生抽5毫升，老抽3毫升，米醋3毫升，水澱粉15毫升，大蒜5克，白糖3克，植物油1克。