5種“沙”字開頭的植物，你知道多少，都價值很高可食用

文/阿宏

給大家說一些稀奇的事兒，在農村可以食用的食材，我們會經常聽到同一個字開頭的命名很多，比如說麵包、麵條、麵粉等等。那麼你聽過以“沙”字開頭的嗎？我想大家，第一個想起的肯定是沙棘，今天我就給大家介紹5種，生長在些荒蕪地帶，並且以“沙”字開頭的植物。

1

、沙棗

這可不是大棗，在南方的人很少見過，但是，其味道，可以說美不可言，吃過的人都叫好。沙棗樹具有頑強的生命力，耐風沙、耐旱、耐寒、耐鹽鹼，還能在貧瘠的地方生長。沙棗可以直接食用，味道酸酸甜甜，很多當地人會在成熟的季節採摘回家做出很多美食。沙棗對於燒傷、支氣管炎和消化不良有著很好的效果，同時對神經衰弱也有一定的幫助，大家下次見到沙棗一定要嘗一嘗哦！

2

、沙蔥

我們對大蔥可能比較熟悉，但是在沙漠草甸總有這樣一種百合科的伴生植物，本身屬於多年生草本植物，在海拔較高的戈壁綠洲中，較為常見。形狀跟大蔥幼苗極為相似，所以得名。是一種不可多得的野菜。其味道比較鮮美，口感很好，一般人們在野外只要發現有沙蟲的存在，人們都會將它採回家，做成美味。但是沙蔥的數量，並不是太多，所以採摘的時候，也是靠運氣。

3

、沙棘

這植物個大家比較熟悉，我以前也介紹過，是一種營養很豐富的果實，味道也是甜中帶著酸味，有著維C之王的美稱，還含有一些活性成分深得人們的喜愛，現在也是一種農民種植的經濟作物，經濟效益相對來說比較高的，現在在很多地方被都開始大量種植，想來以後大家想吃到沙棘也不難。

4

、沙米

沙米也叫沙蓬，有些地方叫刺蓬，我記得還有一道美食叫沙米轉刀面，是甘肅的小吃，味道相當的不錯。沙米主要生長在荒漠地帶，是一些荒漠地帶動物的食物，像駱駝就特別喜歡吃這個東西，當然駱駝也喜歡吃駱駝刺。沙米生長在荒漠地帶，對固沙起著重要的作用，在治理土地沙漠化上有著一定的意義。另外，沙米的種子，對感冒發燒有著積極的作用。

5

、沙蒿

沙蒿屬於菊科植物。有著較強的環境適應性，沙蒿有著耐乾旱、生長快、固風沙的特點。沙蒿的種子是可以食用的，很多農民朋友一般都是參雜的其他糧食中，當雜糧食用，在過去吃不飽的年代，人們經常把沙蒿的種子，用來參雜食用，當然種子也可以炸油，出油量還不錯。沙蒿本身有著止咳祛痰和平喘的功用，對慢性氣管炎、感冒，還有風溼性的關節炎都有很好的幫助。

好了，今天就介紹到這裡，其實在戈壁和沙漠地帶生長的植物很多很多，但是以沙開頭命名具有較高價值的，大概這麼多，你還知道哪些呢？還有一些是以沙命名的動物，你都知道嗎？

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