馬上迎來顏值巔峰！山東這座小城美食超讚，獼猴桃一口爆汁……

前段時間，北京小姐姐對山東人熱情好客的一頓誇，讓好客山東火了一把。許多熱心的山東網友更是為了表達自己的感激之情，紛紛要給小姐姐送上家鄉特產，這其中就有淄博的獼猴桃！說起獼猴桃，就不得不提淄博博山！這座被水韻山魂浸潤的小城不僅景色超美，美食超多，就算為了這一口爆汁的獼猴桃也值得你在秋季為之奔赴一次！

博山和尚房村@翁偉/攝

座標：山東·淄博市博山區

適合：自駕出發 。。。

主題：美食之旅、自駕採摘、山水休閒遊

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博山獼猴桃/果香濃郁、一口爆汁

博

山

碧

玉

博山獼猴桃中最出名的就是果肉翠綠，晶瑩剔透，如同翡翠的“碧玉”。這個品種的果實風味香甜、質佳爽口、果香濃郁，富含人體所需的17種氨基酸和鈣、磷、鐵、硒等多種礦物質，果糖含量17。8%以上。2012年被國家工商總局頒發了國家地理標誌證明商標。

悠悠的淄河水貫穿全境，是國家特級水源保護地，這裡土質優良，晝夜溫差大，如此得天獨厚的自然優勢造就了博山獼猴桃天然、綠色、有機的好品質。

博山獼猴桃不僅口感好，而且吃的放心！這裡水土環境優質，在開元溶洞景區周邊和山東省第四高山“魯山”周邊皆有種植。

清晨來到果園，你會發現晨光照射之下，清新的氣息瀰漫在整個果園，遠遠望去，猶如一片青翠的茶園，讓你感受到大自然的勃勃生機。

與家人一起，或攜三五好友，徜徉於源泉的山水美景之中，聽潺潺淄河、觀巍巍岳陽，到各採摘園內享受獼猴桃豐收樂趣。

關於採摘：博山獼猴桃種植地主要分佈在博山區源泉鎮周邊，地圖搜尋“博山獼猴桃”或“獼猴桃採摘”選取自己想去的採摘園即可關於品種：博山碧玉是必買的，部分採摘園還有紅心的紅陽和黃心的黃金果，有興趣的小夥伴可以自行選擇

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儲存方法

生果不可放置在通風處，否則會導致水份流失表皮變皺，不容易成熟；熟果要儘快吃掉或放在冰箱裡冷藏儲存。

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催熟方法

果實催熟法：把生獼猴桃和成熟蘋果或者香蕉一起放進密封的紙箱或者袋子裡繫好，一般1~2天就熟了~

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最佳食用狀態

獼猴桃經催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。

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博山美景遍佈/一座水韻山魂浸潤的小城乳鴨浮塘，竹掩晴窗，迎著秋日的涼風，尋一處山間田園……在博山，除了可以採摘獼猴桃，還隱藏著許多美好，彷彿夢中的“桃花源”為你送來別樣的閒適與安寧！

組圖 | 小紅書 仿鱷魚//五陽湖//五陽湖生態旅遊度假區位於博山區石馬鎮，地處淄河上游，處於魯中地區重要的交通節點區域。度假區內有五陽湖、三山一洞、山地石城等旅遊資源，形成了百頃湖泊、千頃溼地、萬畝森林的優美景觀。

不必遠行去茶卡鹽湖，五陽湖的風景，彷彿自帶仙氣，美麗迷人。不論何時，這裡的風景好像被洗過一樣，清新浪漫，一塵不染。從天空視角俯瞰整個湖面，湖水晶瑩剔透、清澈見底，青山、綠水勾勒一幅令人流連忘返的美景，

·地址：淄博市博山區石馬鎮

//開元溶洞//

開元溶洞因洞內有唐代開元年間的摩崖石刻而得名，洞體最高處30餘米，寬處20餘米，長1280米，被譽為“山東第一洞”。站在溶洞入口，冬暖夏涼，面對如此誘惑，你還能駐足不前嗎？

天下溶洞，不盡相同，但開元溶洞的奇妙壯觀，足以和廣西桂林的蘆笛巖媲美。洞內各種鐘乳石姿態各異，或高大崎崛，或精怪玲瓏，鬼斧神工，渾然天成。洞內新石器時期、唐、宋等各時期的摩崖石刻更令人稱絕。

·地址：淄博市博山區源泉鎮

//原山國家森林公園//

原山國家森林公園森林覆蓋率達94。4%以上，漫步其中，映入眼簾的蔥蘢樹木、藍天白雲，讓人心情極度舒適~

齊長城遺址在原山國家森林公園內蜿蜒出沒近20公里，再現了春秋風采，有烽火臺、關隘、藏兵洞等，登上長城，您可以一抒胸襟、壯懷激烈，也可以俯首沉思、念天地之悠悠。

沿著古老的齊長城遺址向北而行，就到了當年金戈鐵馬的齊魯古戰場遺址，建有火牛陣、雙駕戰車、大型主題雕塑、浮雕壁畫、亮兵臺等，構成了一副波瀾壯闊的齊國曆史畫卷。·地址：淄博市博山區原山公園路

//魯山國家森林公園//

魯山國家森林公園內植物資源豐富，森林覆蓋率高達97%，群山聳立，橫亙連綿，怪石嶙峋，飛瀑流泉，空氣清新，氣候溫涼，是觀光休閒的好去處。

“適於野情愜，千山高復低。好峰隨處改，幽靜獨行迷。”每每雲霧籠罩，陽光傾灑，林間都會形成條條光柱，呈現出一片金色光影，好不美麗！雲海日出、四雄競秀、月上聽濤等等，都是魯山獨一無二的風景！

·地址：淄博市博山區池上鎮

//紅葉柿巖//

紅葉柿巖景區是《綠水青山帶笑顏》的拍攝地，這裡的紅葉，這裡的民宿，這裡的琉璃，還有這裡的綠水青山都令人難忘！

//玻璃漂流、棧道竹林雅舍間，坐漂流，過棧道，自駕穿行於令人流連忘返的最美公路。感受大自然給予紅葉柿巖的饋贈。

//紅葉柿巖秋色行走在林間小路中，草木的清新氣息撲面而來，給人一種透徹心靈的美好。站在高處一眼望去，一半青山一半紅，看起來頗為震撼。

//最美紅葉公路·地址：淄博市博山區域城鎮TipS：紅葉最佳觀賞期為10月下旬-11月中旬

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民宿裡住幾天/體驗當地風土人情旅行不僅僅是去看山川秀美，更是為了體會不一樣的風土人情。去民宿待幾天，住最美的院子，看最美的風景，設施不需要奢華，但要住的舒服，吃最新鮮、最家常的土菜，和有故事的主人喝酒聊天。。。

//原舍清芷民宿//

當理想照進現實，就在這綠水青山之間看見生活本該的樣子。。。以山相伴，與湖為鄰，在青山綠水秘境中醒來，馬蘇、潘之琳同款民宿——原舍清芷你一定不能錯過。

地址：淄博市博山區和尚房村魯商 紅葉柿巖旅遊區

//中郝峪村//

//鄉村生活記憶彩雕

中郝峪村處於淄博魯山山脈東部支脈，小村房舍整齊，粉牆黛瓦，道路乾淨整潔。村邊小河流水潺潺，老婦槌衣岸邊，住在這裡，你還可以到中郝峪幽幽谷農場牧場進行農事體驗，看小豬賽跑、孔雀開屏，與親友來一場酣暢淋漓的真人CS，或是去鄉村記憶博物館，一睹鄉村風韻……

//璧山特色裝飾青花瓷碟地址：淄博市博山區池上鎮中郝峪村

//聶家峪民宿//

在聶家峪推門就是遠山和樹林，鳥語花香，空氣清新，與家人小住，舒舒服服的在露臺吃頓農家飯。另外，你還可以去小酒吧喝點東西，去果園採摘新鮮果蔬，週末的晚上還有篝火晚會、音樂演出。

圖源| 小紅書迪士尼不逃跑的公主地址：淄博市博山區池上鎮聶家峪村（魯中印象·聶家峪）

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博山美食/為了這一口也值得奔赴

// 博山四四席 //

在博山最不愁的就是吃，如果一家人出行，可以來上一桌老博山四四席！四四席是由四冷盤、四行件、四大件、四飯菜，十六道菜組成，菜品豐富到讓人眼花繚亂，一道菜一道寓意，在傳統文化的薰陶中美美的吃一頓飯，是山東獨特的享受。

//博山豆腐箱//

如果是三兩好友出行，可以選擇幾道具有當地特色的美食品嚐一下！博山豆腐箱就是博山最具代表性的一種傳統美食，從康熙年間至今已有三百多年的歷史，方方正正的豆腐被整齊的擺放在盤子裡，掛著由高湯勾芡而成的澆頭，精美細緻，金黃誘人。

品嚐時，輕輕掀開豆腐蓋，只見裡面是滿滿的內餡兒，有一種“開箱取寶”的驚喜感。

//博山酥鍋//

博山酥鍋，又叫“酥魚鍋”，是博山傳統特色風味小吃，博山人對於做酥鍋，每家都有自己獨特的配方和口味，所以在博山有“窮也酥鍋，富也酥鍋”說法。

博山人把這一中國的烹調技法做到了極致，酥鍋和博山燴菜、炸貨一起可稱得上“博山三味”，是具有重要的飲食代表性。

//博山炸春捲

//博山石蛤蟆水餃

當然，博山的精彩遠不止如此，如果時間充裕，你還可以到博山陶瓷琉璃藝術博物館，觀賞各種精美絕倫陶瓷作品，到人立琉璃藝術館，感受匠人匠心千年傳承技藝……看到這裡，你是不是早已迫不及待了？小長假即將到來，這場採摘+賞景的博山甜“獼”之旅趕緊提上日程吧！

【來源：濱州網】

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