來看看這些阿膠的做法，你一定很喜歡

阿膠的營養價值很高，所以很多人都很喜歡透過服用阿膠來達到保養身體的目的。雖然阿膠可以直接服用，但是大部分人都喜歡將阿膠做成食品。阿膠食物的做法也是講究的，不只是隨意做，而且阿膠是一種極富營養的食物，如果沒有掌握正確的做法的話，那麼就會很容易破壞阿膠本身的營養物質。那麼到底如何做阿膠呢？讓我們一起來看看！

想要製作阿膠食物，那就必需選擇質量足夠好的阿膠，有很多人不知道怎麼選擇好阿膠，所以小編在這裡為大家推薦保定賽行阿膠，賽行阿膠是一種質量非常好的阿膠，用賽行阿膠做出來的食物不僅好吃，營養也是十分豐富。

阿膠糖液。

首先將賽行阿膠打碎，取八克左右。將賽行阿膠打碎之後就可以放入碗中，這時候可以在碗中加入適量的開水。需要注意的是，阿膠是一種很難融化的食物，所以你需要用筷子不斷對阿膠進行攪拌，直到阿膠完全融化，在攪拌的過程當中你可以加入白糖、冰糖或者蜂蜜等甜味食物進行調味，這時候阿膠糖液就已經做好了，直接服用即可。

阿膠粥。

阿膠粥的做法十分簡單，首先需要取用適量的大米或者小米，然後再取十克的賽行阿膠。這裡和製作阿膠糖液的時候是一樣的，要將阿膠打碎，不過與阿膠糖液不同的是，阿膠需要放在沸水當中煮化，這時候可以在鍋中加入適量的冰。做好這些工作之後，粥也差不多熬好了，所以在這樣的情況下，你就可以直接將阿膠粥倒入到粥當中，加入的時候需要不斷攪拌。這裡主要注意的是，不要直接在粥中加入阿膠，否則很容易導致糊鍋。

阿膠梨蜜水。

將一兩個梨切成小塊，加水煮沸，然後加入10克左右的阿膠，和以上的步驟是一樣的，在加入阿膠之前一定要將阿膠給打碎。加入之後需要用筷子不斷攪拌，一直到阿膠完全融化。加入50克白糖或冰糖和50克蜂蜜，喝湯吃梨。

阿膠膏。

將250克阿膠粉碎後加入250毫升黃酒浸泡1-2天，加入250克冰糖和200克水。蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（先炒黑芝麻，後炒核桃仁，再碾成豆粒），攪拌均勻，蒸0。5-1小時，冷卻後冷凍。然後裝盒儲存。每天早上和晚上吃一勺。服用時，將一勺阿膠湯放入碗中，加入開水。味道又香又甜。

阿膠雞蛋湯。

將5-10克小塊阿膠放入一碗開水中融化。雞蛋混合均勻後，加入阿膠液體煮沸成蛋花，並加入蜂蜜調味。

以上就是阿膠的一些做法，不過需要注意的是，阿膠雖然對人體有一定的好處，但是還是要控制吃阿膠的量，不要過多食用阿膠，不然不但不會給自己的身體帶來好處，反而會給身體帶來一定的負擔，這就得不償失了，大家在服用阿膠的時候一定要適量。