這道菜，沒有花錢買，簡單炒一下，一盤肯定不夠吃！

雙休日回了老家，也是因為難得的假期沒有出去玩，回去看看親人。

畢竟現在嫁人了也就逢年過節以及假期才能回去，所以一到放假我就特想回家。

回家看看許久不見的親人，嚐嚐從小吃到大的美食吆！跟著老媽去她自己種的菜園地裡面摘菜，自己種的菜看著都舒服，老媽自己種的韭菜，沒有花錢買因為沒有打農藥什麼的，所以顯得格外的瘦弱呢！但是味道一點也不差，跟著老媽去菜園割了一把回來！看著一大塊的韭菜地，忍不住割了一大把韭菜回去炒著炒咯！然後

去河裡面洗洗乾淨，就可以了。農村的小河都是泉水哦！特別清澈呢！有機會傳幾張大別山區的照片來！

老媽問我要怎麼吃，我說那就簡單炒一下吧，韭菜炒韭菜也是很美味的哦！

於是老媽就清洗了幾個辣椒，辣椒炒韭菜，味道一級棒！

韭菜的食用價值：

1、韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。

2、韭菜種子味辛、鹹、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。

3、全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，幹呃逆。

4、在中醫裡，把韭菜稱為“洗腸草”。

辣椒炒韭菜

1、熱鍋熱油將青紅椒放進去炒香，然後將韭菜放進去翻炒。

2、加入一點鹽和生抽就可以啦！

是不是很簡單呀！呼啦呼啦幾筷子就吃完了，真是吃完還惦記下一餐還要吃點呢！