漲姿勢，保健酒真的健康嗎？飲用保健酒有什麼禁忌？

隨著生活水平的提高，養生觀念逐漸流行，各式各樣的保健產品為老年群體所追崇，讓不法之徒有了可乘之機，大肆的宣揚功效強悍的保健品讓很多不明真相的群眾受騙，各大媒體經常會爆出關於保健品的負面新聞。

保健酒作為保健品的一種，也時常出現在大眾視野和生活中，雖然也會有負面曝光，但是依舊阻擋不住老年人對於保健酒的熱情。不禁讓人對保健酒產生深深的疑問，保健酒到底健不健康？

保健酒

保健酒，顧名思義是具有一定保健功能的酒，不像白酒那般無色透明，一般呈黃褐色，由白酒基酒和具有一定功能的原輔料按照生產工藝加工而成。準確來講，符合國家食藥監標準的保健酒在正常飲用的情況下，都是健康的。而新聞報道披露的負面事件大多一些不法商人為了牟利而生產的不合規產品。

保健酒是一種介於食品酒與藥酒之間的配製酒，同保健品一樣，使用藥材及藥食同源的原料組方配置而成，屬於功能性酒，主要作用是用於調節身體的生理機能，用以保健、養生、健體，使用物件主要是健康或亞健康人群。保健酒由食品生產企業生產，由食品部門主管，市場銷售必須持有有關部門批准的保健食品批准號，我國保健食品專用標誌為天藍色，呈帽形，即人們常說的“藍帽子”，也叫“小藍帽”。

藍帽子

從2015年起實施的《食品安全國家標準保健食品》中對保健食品的定義是：聲稱並具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

保健酒的出發點是好的，要科學、理性看待保健酒的廣告和宣傳，正確購買和飲用。

常見的保健酒

飲用保健酒的禁忌主要有以下幾點：

1、 保健酒不具治療功效，不能替代藥物。保健酒主要功能是調節免疫力、抗疲勞等，並沒有藥理功效，不要把保健酒當成包治百病的神酒，要謹記保健酒的作用僅能強身健體，而不能根治百病。

2、 保健酒不含全面的營養素，不能代替其他食品，要堅持正常飲食。

3、 最好不要飲用民間自制的保健酒。自制保健酒沒有相關的法規和監管規定，如果不明確藥材配方、用酒來源、禁忌事項等，隨意調配中草藥浸泡保健酒，把有滋補功效的東西都放進去，尤其是藥材真偽、成分搭配、酒精濃度、泡製方法等差異，效果極其不穩定，甚至還可能引發副作用。

4、 並非人人適宜飲用保健酒。保健酒的功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等型別，個人體質也有熱性和寒性之分，飲用保健酒時應對照保健酒的功效以及個人體質來選購，一般來說青少年不宜飲用。

5、 適量飲用，不要貪杯。雖然保健酒屬於保健食品，酒精度不高，但依舊是酒，酒精對人體的危害不會因中藥的加入而減弱。

針對市場上保健品亂象問題，市場監管總局已釋出徵求調整保健食品保健功能意見的公告，擬取消21項保健功能，對那些容易被虛假或誇大宣傳利用、誤導消費的表述不準確的功能進行調整。相信隨著市場的越來越規範及消費者認知的提升，保健品行業將會朝著健康的方向發展。

（作者張燕，系酒水行業研究者、中國酒業智庫專家歐陽千里助理）