兒童版咖哩雞肉飯，味道香濃，讓孩子自覺吃飯

小孩子的好奇心和新鮮感總是滿滿的，所以日常做飯菜的時候總要各種花樣變換著來。這樣也不過是避免孩子對就餐產生抗拒，畢竟現實中的追著孩子吃飯或者逼迫孩子吃飯的例子有太多太多了。

說到咖哩，很多寶媽的本能反應就是，孩子不能吃！其實孩子也是可以吃的，尤其是孩子出現食慾不振而不想吃飯飯的時候就可以做一次，不過建議兩週歲以上的孩子才能食用哦！那麼我今天就給各位小主們分享個兒童也非常適合吃的咖哩雞肉飯吧！這道咖哩雞肉飯不僅是有葷，還有素菜以及水果，這樣有營養的咖哩飯寶媽們別錯過哦！

菜名-咖哩雞肉飯

所有材料：米飯一碗、雞胸肉100g、洋蔥少許、土豆1小個、蘋果1塊、胡蘿蔔半根、咖哩3小塊

烹飪步驟：

1、得提前將蔥切段、薑切片用水浸泡著，然後將雞胸肉裡裡外外仔細的沖洗淨切小塊，把切好的雞肉塊放進姜蔥水裡泡個10分鐘。利用雞肉浸泡的時間處理洋蔥，把洋蔥外皮剝掉後稍微洗洗，然後將洋蔥切絲，土豆外皮的泥土洗淨，接著將土豆片削掉後切成土豆塊，胡蘿蔔以及蘋果同樣的削皮切小塊待用。

2、取出炒鍋燒熱，鍋熱倒油，不一會油溫就達7-8成了，這時就將洋蔥絲倒進鍋裡炒，炒香後就緊接著的倒入雞肉塊炒至變色。

3、緊接著將蘋果控和土豆塊以及胡蘿蔔塊全部都倒進鍋裡炒，大約炒兩分鐘就往鍋裡倒進清水沒過食材持續大火煮，燒開之後把咖哩倒進鍋中翻拌煮化，然後蓋上蓋子繼續燜煮。

4、咖哩塊融化後燜煮時要將火調成中小火，大概燜煮個三十分鐘左右，途中要多次翻動食材避免糊低了。咖哩汁燜至粘稠的樣子就可以了，這時我們盛一碗飯倒扣在碟子中間，最後在米飯的周邊添入煮好的咖哩雞肉塊，然後在米飯上再做個造型就完成了。

這份濃香十足的咖哩雞肉飯完成了，不僅有肉還有蔬菜水果，營養有全面，再加上可愛的卡通外表，小孩更加的喜歡了。

溫馨小提示：

1 給小朋友做的咖哩飯，就要挑選原味不辣的咖哩塊或者咖哩粉，另外洋蔥也得少放點，提個味就可以了。

2 如果覺得雞胸肉做的比較柴可以選用雞腿肉或者其他的肉肉代替也一樣的哦！

3 想要做出的雞肉沒有腥味就必須用蔥姜水泡過哦！