特百惠多用鍋招牌菜-無水三汁燜鍋，美味so easy!

三汁燜鍋是非常適合秋冬季節的一道佳餚，熱氣騰騰，鮮香味濃，營養豐富。用特百惠多用鍋來做這道無水三汁燜鍋，不用額外加水，利用雞翅、蔬菜等本身含有的水份就能將食材煮熟，這樣做出的菜品味道特別香濃，趕緊試試吧！

【材料】雞翅500克、胡蘿蔔1根、青椒1個、紅椒1個、紅薯1個、土豆1個、洋蔥1個、生薑片、薑絲、蒜瓣、黃油1塊；調料汁配料：甜麵醬1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、料酒1精靈杯、生抽半精靈杯、番茄醬1勺、黑胡椒粉半勺、五香粉少許

【工具】特百惠多用鍋

【做法】

1、雞翅清洗乾淨，用片刀劃幾刀，加入適量黃酒、生抽、胡椒粉、薑絲等調料抓勻，醃製15分鐘備用；

2、紅薯、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊，青紅椒、洋蔥切成片，甜麵醬1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、料酒1精靈杯、生抽半精靈杯、番茄醬1勺、黑胡椒粉半勺、五香粉少許混合成調料汁備用；

3、多用鍋中加入黃油化開，再加入薑片、大蒜瓣爆香；

4、倒入紅薯、土豆和胡蘿蔔，加少許食鹽，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，小火燜煮5分鐘；

5、然後開啟鍋蓋，碼上醃好的雞翅，雞翅的醃料汁也一併倒入，再淋上準備好的調料汁，蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘左右；

6、開蓋倒入青紅椒和洋蔥；

7、拌炒片刻收汁即可；

8、最後撒上少許香蔥或香菜。

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